Αμπέλια που κάνουν κόκκινο κρασί

Το κόκκινο κρασί είναι κατασκευασμένα από μια ευρεία ποικιλία των κόκκινων σταφυλιών . Κάθε μία από αυτές τις ποικιλίες σταφυλιών έχουν εκτραφεί για να αντισταθούν συγκεκριμένες ασθένειες , ταιριάζουν σε ένα συγκεκριμένο κλίμα , και να παρέχει ένα μοναδικά vintage . Κλίμα
Η

εύκρατες περιοχές , όπως μεσογειακό κλίμα της Καλιφόρνιας είναι αναπτυσσόμενες περιοχές παραγωγικών κρασί . Τα κρύα σκληραγωγημένα σταφύλια που καλλιεργούνται στην πολιτεία της Ουάσινγκτον , βόρεια της πολιτείας της Νέας Υόρκης και το Βερμόντ . Μοσχοστάφυλο σταφύλια είναι γηγενείς στην νότιες Ηνωμένες Πολιτείες και είναι καλύτερα προσαρμοσμένες για ζεστά , υγρά κλίματα .
Εικόνων Ψυχρός Hardy ποικιλίες
Η

Swenson Κόκκινο , Landot Noir και Frontenac είναι ανθεκτικά σε ψυχρό κλίμα και τις ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κόκκινου κρασιού ? Swenson Το κόκκινο είναι ανθεκτικές σε 25 βαθμούς Φαρενάιτ κάτω από το μηδέν . Αυτή η ποικιλία είναι παρόμοια σε γεύση με κρασιά από την Καλιφόρνια . Frontenac είναι μια γαλλική υβριδικό ικανά να επιβιώνουν κάτω από χαμηλές θερμοκρασίες . Landot Noir είναι κρύα σκληραγωγημένα και ανθεκτική νόσο . Αμπελώνες στα βόρεια της πολιτείας της Νέας Υόρκης και του Νιού Χάμσαιρ μεγαλώνουν αυτή την ποικιλία .

Η υψηλής θερμοκρασίας Varities
Η

μοσχοστάφυλο σταφύλια αναπτύσσονται χαλαρά στο αμπέλι . Ευρώπης και της Αμερικής υβρίδια έχουν την τάση να αυξάνονται σε μεγαλύτερα , σφιχτό clusters . Με μια υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη που άλλες ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για muscadine μαρμελάδες , ζελέ , χυμούς και επιδόρπιο κρασί . Ερυθρές ποικιλίες κρασιού που είναι ικανές να αναπτύσσονται σε όλη ζεστά καλοκαίρια Νοτιοανατολική Ηνωμένες Πολιτείες είναι Regale και Noble .
Η
εικόνων