Πώς να ψήσετε παιδικές πατάτες σε φέτες

Συστατικά:

- 1 λίβρα baby πατάτες, τριμμένες και κομμένες σε γύρους 1/4 ίντσας

- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ (220 βαθμοί C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τις baby πατάτες, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Πετάξτε στο παλτό.

3. Απλώνουμε τις πατάτες σε μονή στρώση σε ένα ταψί.

4. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν οι πατάτες.

5. Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

- Για να βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες έχουν ψηθεί ομοιόμορφα, αναποδογυρίστε τις μέχρι τη μέση του ψησίματος.

- Αν θέλετε οι πατάτες να είναι έξτρα τραγανές, ψήστε τις για λίγα λεπτά παραπάνω.

- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα καρυκεύματα στις πατάτες, όπως σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη ή πάπρικα.

- Οι κομμένες πατάτες baby είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό για κάθε γεύμα. Είναι ιδιαίτερα νόστιμα με ψητό κοτόπουλο ή ψάρι.