Πώς να κάνετε Cheesy Herb Swirl Bread

Το Cheesy Herb Swirl Bread είναι ένα νόστιμο και γευστικό ψωμί που είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Φτιάχνεται με συνδυασμό τυριού τσένταρ και φρέσκων βοτάνων και έχει απαλή και αφράτη υφή. Εδώ είναι μια συνταγή για το πώς να φτιάξετε Cheesy Herb Swirl Bread:

Συστατικά:

- 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαία ξηρή μαγιά

- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1 3/4 φλιτζάνια ζεστό νερό (105-115 βαθμοί F)

- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

- 1 φλιτζάνι τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ

- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (όπως μαϊντανός, σχοινόπρασο και βασιλικός)

Οδηγίες:

1. Στο μπολ του μίξερ με τον γάντζο ζύμης, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι.

2. Προσθέστε το χλιαρό νερό και το ελαιόλαδο στο μπολ, και ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

3. Αυξήστε την ταχύτητα σε μέτρια και ανακατέψτε για 5-7 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική.

4. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ, τη σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.

6. Λαδώνουμε ένα ταψί 9x5 ιντσών.

7. Χτυπάμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε στη μέση.

8. Ανοίξτε κάθε μισό της ζύμης σε ένα ορθογώνιο 12x8 ιντσών.

9. Πασπαλίστε το μισό από τη ζύμη με το τριμμένο τυρί και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

10. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό, ξεκινώντας από τη μακριά πλευρά και πιέζουμε τις άκρες για να σφραγιστούν.

11. Τοποθετούμε τη ζύμη που τυλίγουμε στο έτοιμο ταψί.

12. Επαναλάβετε τα βήματα 8-11 με την υπόλοιπη ζύμη.

13. Ψήνετε το ψωμί στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να ακούγεται κούφιο όταν το χτυπάτε.

14. Αφήνουμε το ψωμί να κρυώσει στο τηγάνι για 5 λεπτά και μετά το ανοίγουμε σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.

15. Σερβίρετε το Cheesy Herb Swirl Bread ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Απολαμβάνω!