Πώς να δημιουργήσετε σχήματα κέικ από στρογγυλά ταψιά

Στρογγυλά τηγάνια είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους ταψιών για κέικ, αλλά μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε μοναδικά σχήματα . Ακολουθούν μερικές συμβουλές:

1. Χρησιμοποιήστε διαφορετικό μέγεθος τηγανιού για τη βάση και το πάνω μέρος. Αυτό θα δημιουργήσει ένα κέικ με θολωτό επάνω μέρος ή ένα εφέ σε επίπεδα.

2. Τοποθετήστε ένα κουπάτ μπισκότων στο κέντρο του ταψιού πριν ρίξετε τη ζύμη του κέικ σας. Αυτό θα δημιουργήσει μια τρύπα στο κέντρο του κέικ που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να γεμίσετε με γλάσο, φρούτα ή άλλες επικαλύψεις.

3. Κόψτε σχήματα από το κέικ αφού κρυώσει. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι ή ένα κουπάτ για μπισκότα για να κόψετε σχήματα από το κέικ. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δημιουργήσετε τούρτες σε προσαρμοσμένο σχήμα για γενέθλια ή άλλες ειδικές περιστάσεις.

Ακολουθούν ορισμένα συγκεκριμένα σχήματα που μπορείτε να δημιουργήσετε χρησιμοποιώντας στρογγυλά τηγάνια:

• Καρδιά: Χρησιμοποιήστε δύο στρογγυλά τηγάνια 8 ιντσών. Τοποθετούμε το ένα ταψί πάνω στο άλλο και ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις κρυώσει το κέικ, κόψτε το σχήμα καρδιάς από την επάνω στρώση.

• Αστέρι: Χρησιμοποιήστε τρία στρογγυλά τηγάνια 8 ιντσών. Τοποθετούμε δύο ταψιά δίπλα-δίπλα και το τρίτο ταψί στη μέση. Ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις κρυώσει το κέικ, κόψτε ένα σχήμα αστεριού από την επάνω στρώση.

• Αριθμός: Χρησιμοποιήστε ένα στρογγυλό ταψί 9 ιντσών και κόψτε αριθμούς από χαρτί κεριού που θα τοποθετήσετε στον πάτο του ταψιού. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στο ταψί και ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις κρυώσει το κέικ, ξεκολλήστε προσεκτικά το κερί και διακοσμήστε τα νούμερα με frosting.