Βρώσιμα παχύφυτα

σαρκώδη φυτά ζουν εκ φύσεως σε άνυδρα περιβάλλοντα σε όλο τον κόσμο και πολλά είδη καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά φυτά για την εντυπωσιακή εμφάνιση και την αντοχή τους σε συνθήκες ξηρασίας . Από τα πολλά καλλιεργούμενα παχύφυτα , μια χούφτα προσθέσετε ένα χρήσιμο στοιχείο σε κήπους με βρώσιμα φύλλα και τους καρπούς τους , η οποία μπορεί να τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα . Φραγκοσυκιά
Η

Κοινώς ονομάζεται φραγκοσυκιά , Opuntia ficus - indica είναι ίσως η πιο κοινή βρώσιμα χυμώδεις . Το όνομά του αναφέρεται στο ζουμερό , κόκκινο- μοβ φρούτα που αναπτύσσονται στο πάνω μέρος των φύλλων το καλοκαίρι . Ενώ εξ ολοκλήρου βρώσιμα , τα φρούτα είναι γεμάτη με σπόρους που αποδειχθεί δύσκολο να χωνέψει για πολλούς ανθρώπους . Οι κατ 'αποκοπή , ακανθώδης τακάκια των φραγκόσυκο είναι επίσης εδώδιμα και χρησιμοποιούνται ευρέως καταναλώνονται σε όλη τη Λατινική Αμερική ως λαχανικό ονομάζεται nopales . Τόσο τα φρούτα και τα τακάκια των φραγκόσυκο πρέπει να καθαρίζονται από αγκάθια τους πριν από την κατανάλωση και τα δύο μπορούν να τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα . Ωστόσο , τα τακάκια είναι πιο εύπεπτες όταν μαγειρεύονται , δεδομένου ότι έχουν μια ελαφρά σαπουνάδα γεύση όταν τρώγονται ωμά . Εικόνων
Night Blooming Cereus -
Η

νύχτα -ανθίζοντας cereus είναι η κοινή ονομασία για διάφορα είδη επίφυτα κάκτοι του γένους Hylocereus . Τα φυτά φέρουν αρωματικά , επιδεικτικός λουλούδια κατά τους καλοκαιρινούς μήνες , που αργότερα εξελίσσονται σε βρώσιμα φρούτα που ονομάζεται pitaya , ή dragon fruit . Κάθε φρούτο είναι γεμάτο με κρεμώδη λευκή σάρκα που έχει διακριτικά γλυκιά γεύση και άρωμα . Πολλοί κηπουροί αναπτυχθεί νύχτα -ανθίζοντας cereus ως καλλωπιστικό και οι περισσότεροι δεν θα δούμε ποτέ ένα φρούτο την ανάπτυξη , αλλά μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά την πιθανότητα του φυτού ανάπτυξη φρούτα αν διατηρείται κάτω από ζεστό , φωτεινό θερμοκηπίου - παρόμοιες συνθήκες .


Η Aloe Vera
Η

Το διαυγές , γλοιώδης σφρίγος που βρέθηκαν μέσα στα φύλλα των φυτών αλόης χρησιμοποιείται ευρέως ως βοτανική θεραπεία για τον ερεθισμό του δέρματος και εγκαυμάτων , αλλά είναι επίσης εδώδιμα και Μερικές φορές καταναλώνονται ως ένα ποτό για την ανακούφιση πεπτικών διαταραχών . Η εξαγωγή του βρώσιμου χυμός από αλόη βέρα είναι απλή και διαρκεί μόνο ένα μαχαίρι για να κόψει τα φύλλα κατά μήκος και ένα μπολ για να πιάσει το σφρίγος όπως μπορείτε να squeeze out . Δεν απαιτείται ειδική προετοιμασία απαιτείται πριν από την κατανάλωση χυμού aloe vera , αλλά παχιά υφή και ελαφρώς πικρή γεύση είναι δυσάρεστη σε πολλούς ανθρώπους και μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά με την ανάμειξή του με ίσο μέτρο του φιλτραρισμένου νερού .
Εικόνων Αποστολή μαρούλι
Η

μαρούλι αποστολής και χέρια είναι δύο συνώνυμες κοινά ονόματα για Dudleya edulis , ένα είδος χυμώδεις εγγενές στην νότια Καλιφόρνια . Λίγα κηπουροί καλλιεργούν αποστολή μαρούλι λόγω μέτριος εμφάνισή του , το οποίο διαθέτει όρθια , πράσινα φασόλια , όπως στελέχη διατεταγμένα σε ένα σχέδιο ρόδακα . Τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα , αλλά το μαγείρεμα αναδεικνύει τη γλυκιά γεύση της σάρκας και θα μειώσει την δυσάρεστη γεύση κιμωλίας πολλοί άνθρωποι αναφέρουν μετά το φαγητό ωμά .
Εικόνων Yuccas
Η

Για τους ιθαγενείς της αμερικανικής Southwest , λίγα φυτά είναι τόσο ευέλικτο όσο το γιούκα . Είδη όπως η ισπανική ξιφολόγχη ( Yucca baccata ) και Mojave γιούκα ( Yucca schidigera ) έχουν ιδιαίτερη αξία δεδομένου ότι τα περισσότερα μέρη των φυτών είναι βρώσιμα και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή αποξηραμένα και αποθηκεύονται για μελλοντική χρήση . Ο νεαρός μίσχοι λουλουδιών , καρπών και σπόρων όλα παρέχουν μια εύγευστη πηγή διατροφής , καθώς και τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν στον ατμό ή ελαφρά σοταρισμένα όταν ακόμα νέος και τρυφερός. Είναι καλύτερα να αποφύγετε να τρώτε τα παλαιότερα φύλλα και τις ρίζες της γιούκα , δεδομένου ότι περιέχουν μια υψηλή συγκέντρωση των σαπωνίνες , οι οποίες διαθέτουν ένα σαπούνι γεύση και μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ενοχλήσεις , αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες .

Η