Τι θα έπρεπε ένας ώριμος Cranberry Feel Like

; Μεγαλώνοντας το δικό σας cranberries ( Vaccinium macrocarpon ) είναι δυνατή , αν ζείτε σε Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ζωνών των φυτών ανθεκτικότητα 2 έως 6 Αυτές οι περιοχές έχουν αρκετές ώρες ψύχρα για τα φυτά σας να γίνουν ενεργοί και φρούτα μετά το χειμώνα . , και το φθινόπωρο , θα πρέπει να γνωρίζετε ότι όταν τα φρούτα είναι ώριμα για συγκομιδή. Συνήθως συγκομιδή πραγματοποιείται 80 ημέρες μετά τα λουλούδια ανθίζουν πλήρως . Αρχική κηπουροί συγκομιδή των cranberries με το χέρι , το οποίο σας επιτρέπει να δοκιμάσετε τα μούρα για την ωριμότητα με το αίσθημα τους, όπως μπορείτε να τους συγκομιδή . Αυστηρότητα
Η

εντελώς ώριμα βατόμουρα πρέπει να είναι σταθερή και χωρίς μαλακά σημεία . Αποφύγετε τα φρούτα με μαλακά σημεία , όπως η ποιότητα τους είναι μειωμένη . Αφαιρέστε εκείνων που προέρχονται από το εργοστάσιο για να κρατήσει τα παράσιτα από το να πάρει τους . Καθώς ωριμάζουν , cranberries στροφή από λευκό σε κόκκινο . Τα πλήρως σταθερή , ώριμα βατόμουρα θα είναι σκούρο κόκκινο και έχουν καφέ σπόρους μέσα . Αφήστε το να ωριμάσει οποιαδήποτε μούρα που εξακολουθούν να έχουν λευκό σε αυτούς .
Εικόνων Bounce
Η

Κατά τη συγκομιδή πλήρως κόκκινο cranberries , θυσιάσει κανείς να διενεργήσει έλεγχο αναπήδηση . Το μούρο πρέπει να αναπηδήσει , όταν έπεσε πάνω σε μια επίπεδη , σκληρή επιφάνεια . Οι καλλιεργητές χρησιμοποιούν ακόμα και το τεστ αναπήδηση για εμπορικά συγκομιδή cranberries στο βαθμό τους για την πώληση, όπως φρέσκα φρούτα . Cranberries περιέχουν αέρα αντί για χυμό μέσα στο σκληρό εξωτερικά τους , που τους βοηθά να αναπηδήσει , διότι η κατασκευή τους είναι αόριστα παρόμοια με μια μπάλα του τένις .

Η Float
Η

Η αέρα στο εσωτερικό cranberries συνδέεται με ένα άλλο τεστ για απτική ωριμότητα - εάν τα μούρα επιπλέουν . Ώριμα cranberries θα επιπλέουν . Εμπορική καλλιεργητές πλημμυρίζουν τα χωράφια τους για να δημιουργήσουν τυρφώνες . Μια μηχανή χαλαρώνει τα cranberries από τους θάμνους , η οποία προκαλεί τα ώριμα αυτά να επιπλέουν στην κορυφή , όπου η συγκομιδή . Αν δοκιμάσετε μούρα σας με πλωτά τους σε νερό , στεγνώστε καλά γιατί cranberries εκτίθεται σε νερό ή φυλάσσονται σε νερό είναι πιο πιθανό να φθορά από μυκητιακές πηγές, ή σαπίζουν γρηγορότερα .
Εικόνων Συγκομιδή

Όταν παρατηρήσετε τα cranberries γίνει κόκκινο , να αισθάνονται και να διεξάγει την αναπήδηση ή επιπλέουν δοκιμής σε ένα ή δύο για την επαλήθευση ωρίμανσης πριν πάρει το υπόλοιπο της ίδια απόχρωση του κόκκινου . Μην αφήνετε τα φρούτα πάνω στο φυτό κατά τη διάρκεια παγετού , επειδή το κρύο κάτω από 30 βαθμούς Κελσίου μπορεί να βλάψει τον καρπό . Για παγετούς νωρίς στη σεζόν, που εμφανίζονται πριν από τα βακκίνια είναι ώριμα , την προστασία του καρπού με την κάλυψη του φυτού με μια κουβέρτα ή κάλυμμα παγετό . Όταν κάνετε συγκομιδή τους με το χέρι στον κήπο σας , κόβω μόνο τα σκούρο κόκκινο cranberries από το εργοστάσιο . Με ένα υγιές σύνολο των φυτών cranberry , μπορείτε να αναμένετε μια απόδοση 1 κιλό cranberries για κάθε τετραγωνικό πόδι του φυτεύσεις , ανάλογα με την πυκνότητα των φυτεύσεων σας .
Εικόνων Αποθήκευση
Η

ώριμα cranberries σας θα παραμείνει φρέσκο ​​για αρκετές εβδομάδες στο ψυγείο , εάν τους κρατήσει δροσερό και ξηρό . Για φύλαξη μεγαλύτερης διάρκειας , το πάγωμα των cranberries ή την προετοιμασία σάλτσα cranberry και μπορεί σε ένα Canner υδατόλουτρο . Πλαστικό φερμουάρ σακούλες κατάψυξης είναι τα καλύτερα δοχεία για ψύχους cranberries . Κρατήστε τα μούρα στο ψυγείο για έως και τέσσερις εβδομάδες ή να παγώσει τους σε μια πλαστική σακούλα για διάστημα έως ένα έτος , η οποία θα διαρκέσει μέχρι το επόμενο έτος συγκομιδής cranberry . Όταν χρησιμοποιείτε τα παγωμένα μούρα , δεν τους ξεπαγώσουν. Απλά χρησιμοποιούν τις παγωμένα μούρα με τον ίδιο τρόπο που θα χρησιμοποιήσετε φρέσκα cranberries .
Η
εικόνων