Πότε One Harvest Ηλιόσποροι

Η ηλίανθο ( Helianthus annuus ) είναι ένα δημοφιλές ετήσιο φυτό ιθαγενών στη Βόρεια Αμερική . Παρά το γεγονός ότι οι ηλίανθοι είναι γενικά πολύ εύκολο να αυξηθούν , ο ακριβής χρόνος για τη συγκομιδή των σπόρων μπορεί να είναι δύσκολη . Δεν θέλετε τα πουλιά να φάνε όλους τους σπόρους , αλλά μπορείτε επίσης δεν θέλουν να μαζέψουν τους σπόρους πολύ νωρίς , πριν είναι πλήρως ώριμα . Ευτυχώς , μπορείτε να παρακολουθήσετε ορισμένα σημεία για να ξέρουν πότε να μαζέψουν τους σπόρους ηλίανθου . Χρονοδιάγραμμα
Η

Ηλιοτρόπια συνήθως λαμβάνουν περίπου τέσσερις μήνες από τη φύτευση των σπόρων μέχρι σπόρους της κεφαλής λουλούδι είναι έτοιμο για συγκομιδή . Αυτό το χρονικό πλαίσιο των σπόρων μέχρι την συγκομιδή μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς μεταξύ των ποικιλιών ηλίανθου , όμως . Σε γενικές γραμμές , εάν φυτεύετε τους σπόρους ηλίανθου στις αρχές Ιουνίου , τα κεφάλια των λουλουδιών θα ωριμάσουν και να καταστούν έτοιμα για συγκομιδή μέχρι το Σεπτέμβριο .
Εικόνων Harvest
Η

Ψάξτε για την πίσω πλευρά του το κεφάλι του ηλίανθου για να μετατρέψει ένα λεμόνι - κίτρινο και το λουλούδι κεφάλι να γυρίσει προς τα κάτω . Αυτά είναι σημάδια ότι οι ηλιόσποροι είναι ώριμος και έτοιμος για συγκομιδή . Θα παρατηρήσετε επίσης ότι οι κεντρικές μπουκετάκια που ζαρώνουν . Αυτή τη στιγμή , κόψτε τα πέρασε κεφάλια λουλούδι , έτσι ώστε να αφήσει περίπου 12 ίντσες του μήκους των βλαστών ακόμα ενωμένη .

Η ξήρανση και αποθήκευση
Η

Cover κάθε κεφάλι ηλίανθος με ένα πανί ή χάρτινη σακούλα , δένοντας τη σακούλα γύρω από το κόψιμο στελέχη . Η τσάντα θα πιάσει τους σπόρους ηλίανθου καθώς πέφτουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης . Κρεμάστε κάθε περικοπή ηλιέλαιο ανάποδα από τους μίσχους . Κρεμάστε τα κεφάλια λουλουδιών σε ξηρό χώρο που έχει καλή κυκλοφορία του αέρα . Ηλιόσποροι πρέπει να στεγνώσει μέχρι το σημείο που δεν περιέχουν περισσότερο από 9 έως 10 τοις εκατό της υγρασίας για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση χωρίς να χαλάσει , η οποία μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα . Συνήθως, όταν οι σπόροι πέφτουν από το κεφάλι λουλούδι , είναι κοντά σε αυτό το επίπεδο υγρασίας .
Εικόνων Ψήσιμο
Η

Γιατί οι σπόροι ηλίανθου πρέπει να γίνει πολύ ξηρό για τη σωστή αποθήκευση , το ψήσιμο είναι μια καλή επιλογή για να εξασφαλιστεί ότι οι σπόροι είναι αρκετά ξηρό και δεν θα χαλάσει . Κατ 'αρχάς , τοποθετήστε τις λοβό ηλιόσποροι σε ένα μπολ με αλατισμένο νερό - περίπου 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλάτι για κάθε 2 φλιτζάνια νερό - και απολαύστε τους εν μία νυκτί . Στη συνέχεια, στραγγίστε και στεγνώστε τους σπόρους , διαδίδοντας τα σε χαρτί κουζίνας. Εξάπλωση τους σπόρους σε ένα ρηχό ταψί και ψήνουμε σε έναν κλίβανο ρυθμισμένο στους 300 βαθμούς Κελσίου για 30 έως 40 λεπτά . Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι είναι χρυσό- καφέ χρώμα μετά από το ψήσιμο τους . Ωραίες τους σπόρους μετά το ψήσιμο τους , και στη συνέχεια να τα αποθηκεύσετε σε μια πλαστική σακούλα ή αεροστεγές δοχείο . Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τις ηλιόσποροι μακροπρόθεσμα , τοποθετήστε το σάκο ή εμπορευματοκιβώτιο με τους ψημένους σπόρους στην κατάψυξη ή το ψυγείο σας .
Η
εικόνων