Πώς να επιλέξετε Ιταλική σκάρα Peppers

Picking πιπεριές στο σωστό στάδιο μπορεί να κάνει τη διαφορά μεταξύ ήπιος και γευστικό πιπεριές . Οι ιταλικές πιπεριές καβούρδισμα γίνεται από ώριμες ιταλική πιπεριές . Οι πιπεριές , αλείφονται με λάδι ελιάς και φούρνο ψητό , σκουραίνουν και να μαλακώσουν , σημείο στο οποίο το δέρμα ξεφλουδίζεται για να αποκαλύψει το ψητό καρπούς της πιπεριάς . Ψήνονται ιταλική πιπεριές καταναλώνονται ως ορεκτικά , spreads ψωμί και σαλάτα ή ορεκτικό toppings . Εξετάστε τις ιταλικές πιπεριές στον κήπο σας για να αξιολογήσει την ετοιμότητα τους για το ψήσιμο ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε το αγρόκτημα στο τραπέζι dishes.Things Θα πρέπει
Μετροταινία
Κηπουρική ψαλίδι
Νερό
δοχείο αεροστεγές

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Μετρήστε το μήκος της ιταλικής γλυκιάς πιπεριάς με μια μεζούρα για να διαπιστωθεί εάν είναι έτοιμοι να επιλέξουν . Διαλέξτε ιταλική πιπεριές όταν είναι 6-8 εκατοστά σε μήκος . 2

Εξετάστε το χρώμα και τη φωτεινότητα της ιταλικής πιπέρι . Νέοι πιπεριές είναι φωτεινό πράσινο , ενώ ώριμες πιπεριές είναι φωτεινό κόκκινο - δείχνει ωριμότητα . Κόκκινες πιπεριές είναι πιο γλυκιά γεύση από τα πράσινα ? ακόμα , πιπεριές σε δύο στάδια μπορεί να ψηθεί .
εικόνων 3

Μετακινήστε τα φύλλα γύρω από τις ιταλικές πιπεριές , έτσι ώστε να έχουμε μια σαφή εικόνα των πιπεριών . Κόψτε την πιπεριά από το θάμνο 1/4 της ίντσας μέχρι το στέλεχος με ψαλίδι κηπουρικής .
Η 4

Ξεπλύνετε τις πιπεριές κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα φυτοφάρμακα . Αποθηκεύστε τις ιταλικές πιπεριές σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο ή στην κατάψυξη σας για να διασφαλιστεί η φρεσκάδα , έως ότου είστε έτοιμοι να τα ψήσετε .
Η
εικόνων