Ποια λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν μαζί σε ένα κελάρι Root

; Ένα κελάρι είναι ένας καλός τρόπος για να επεκτείνουν τη συγκομιδή κήπο πίσω αυλή σας μέσα και μέσω των χειμωνιάτικων μηνών . Μερικά παράγουν καλύτερα από τα καταστήματα κάνουν οι άλλοι . Λαχανικά ρίζας έχουν τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και να κρατήσει καλύτερα σε κελάρια ρίζα ιδιαίτερα πλήρως ώριμα λαχανικά . Από τα λαχανικά αποθηκεύουν άμυλα καθώς μεγαλώνουν , τόσο περισσότερο αυξάνεται η περισσότερο άμυλο που αποθηκεύουν . Ζουν σε αποθηκευμένα άμυλο τους κατά την αποθήκευση . Διαφορετικά προϊόντα έχει διαφορετικές απαιτήσεις θερμοκρασίας και υγρασίας. Δροσερό και ξηρό αποθήκευσης
Η

θερμοκρασίες αποθήκευσης θα πρέπει να είναι 50-60 βαθμούς F , και η σχετική υγρασία στο 60 τοις εκατό . Αυτές είναι οι καλύτερες συνθήκες αποθήκευσης για τη διατήρηση κολοκύθες και σκουός χειμώνα μαζί . Θεραπεύσει τους για πρώτη φορά από την έκθεσή τους σε υψηλές θερμοκρασίες , τουλάχιστον 80 βαθμούς F , για περίοδο μιας εβδομάδας έως 10 ημέρες πριν από την αποθήκευση .
Εικόνων Cold Storage and Dry
Η

η θερμοκρασία για τη βέλτιστη διατήρηση των περισσότερων λαχανικών είναι 32 και περίπου 40 βαθμούς F. Ωστόσο , λίγα λαχανικά , όπως τα κρεμμύδια θεραπευτεί , χρειάζονται υγρασία περίπου 65 τοις εκατό , έτσι ώστε να μην μπορούν να αποθηκευτούν με την υγρασία που αγαπούν τα λαχανικά .
Η
Η Κρύο και υγρά αποθήκευσης
Η

Τριάντα - δύο έως 40 βαθμούς F και 95 τοις εκατό της υγρασίας κρατά πατάτες , ραπανάκια, καρότα , παστινάκες και τα τεύτλα στο ύψος της φρεσκάδας τους για μήνες σε μια χρόνο . Κλουβί ή στοίβα όπως τα λαχανικά μαζί, και ελέγχετε συχνά για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε κακά . Δεδομένου ότι τα λαχανικά είναι περίπου 95 τοις εκατό του νερού , θα βοηθήσει να κρατήσει ο ένας τον άλλο υγρό . Ένα μικρό , γεμάτο κελάρι είναι πιο αποτελεσματική από ό, τι ένα μεγάλο, ευρύχωρο μία . Πικάντικο λαχανικά , όπως τα κρεμμύδια , το σκόρδο , το λάχανο και τα γογγύλια , μυρωδιές και γεύσεις εκχύλισης που απορροφούνται από ηπιότερη γεύση λαχανικά, όπως πατάτες και παστινάκες . Αποφύγετε την αποθήκευση μαζί .
Εικόνων Φρούτα
Η

Φρούτα δεν ανέχονται καλά την αποθήκευση . Δεν μπορούν να αποθηκευτούν με λαχανικά λόγω του αερίου αιθυλενίου που εκπέμπουν , το οποίο προάγει την ταχεία αλλοίωση στα λαχανικά. Ντομάτες και τα αγγούρια εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία και δεν μπορούν να αποθηκευτούν με λαχανικά .
Η
εικόνων