Πώς να κάνει ένα απόσπασμα Oil

εκχυλίσματα λαδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλούς λόγους , από την παρασκευή τροφίμων στη φυσική επούλωση . Αποσπάσματα είναι συχνά ακριβά , αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε το δικό εκχυλίσματα ελαίου σας, χρησιμοποιώντας μια βασική διαδικασία . Εκχυλίσματα περιέχουν συστατικά που είναι ευεργετικά ως συμπύκνωμα ελαίου , συχνά για τον αρωματισμό των τροφίμων . Μάθετε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό εκχυλίσματα ελαίου σας, αντί να τα αγοράζουν . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
1 έως 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα
Ελαιόλαδο ή λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
Cheesecloth ή ψιλή σήτα
1 λίτρο Mason βάζο με καπάκι
Μεσαία κατσαρόλα

Δείτε Περισσότερες οδηγίες
Cold αρωματισμένο Απόσπασμα
Η 1

Ψιλοκόψτε 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​ή αποξηραμένο βότανο ή φυτικό υλικό που θέλετε να εξαγάγετε . Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο υλικό στο βάζο Mason . 2

Ρίχνουμε το λάδι πάνω από το ψιλοκομμένο φυτικό υλικό . Καλύψτε το υλικό με τουλάχιστον μια ίντσα του πετρελαίου , γενικά περίπου 12 ουγγιές του πετρελαίου για αυτή τη μέθοδο της ψυχρής έγχυσης .
Εικόνων 3

Σφραγίστε το βάζο καλά .
Η 4

Ρυθμίστε το βάζο σε ζεστό μέρος , κατά προτίμηση σε άμεσο ηλιακό φως . Ανακινείστε το βάζο μία ή δύο φορές κάθε ημέρα για να αναμειχθεί το προϊόν στο έλαιο. Αφήστε το βάζο καθίσει για περίπου δύο εβδομάδες .
5

Σουρώνουμε το περιεχόμενο του βάζου μέσα από λεπτό κόσκινο ή cheesecloth . Ρίχνουμε το λάδι σε ένα καθαρό και στεγνό βάζο ? ένα σκοτεινό βάζο είναι καλύτερο να διατηρηθεί το εκχύλισμα . Φυλάσσεται στο ψυγείο .
Εικόνων Hot αρωματισμένο Oil

6

Βάλτε 3-4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φυτικού υλικού σε ένα μέτριο τηγάνι . Προσθέστε λάδι για να καλύψει το φυτικό υλικό .
Η 7

αργά την αύξηση της θερμοκρασίας του λαδιού μέχρι να βράζει αργά αλλά σταθερά . Μην αφήνετε τη θερμοκρασία να αυξηθεί πάρα πολύ υψηλή ή το φυτικό υλικό θα καεί . Ανακατεύετε συχνά.
8

Συνεχίστε αυτό το χαμηλό σημείο βρασμού βράσει και ανακατεύουμε μέχρι 4 ή περισσότερες ώρες . Ένα ελάχιστο 2 ωρών θα δώσει ένα ασθενές εκχυλίσματος , έτσι αναδεύεται πλέον για καλύτερα αποτελέσματα . Όταν τα βότανα να γίνει τραγανή , έχουν μεταφερθεί όλα περιεκτικότητα σε υγρασία τους στο πετρέλαιο και είναι εντελώς εξάγεται.
Η 9

Σουρώνουμε το λάδι και το φυτικό υλικό μέσα από λεπτό κόσκινο ή cheesecloth . Αφήστε το λάδι να κρυώσει εντελώς. Χύστε σε σκουρόχρωμα γυάλινα μπουκάλια και φυλάξετε στο ψυγείο .
Η
εικόνων