Λίμα φασόλια είναι ετήσια φυτά που προέρχεται από την Κεντρική Αμερική , με τον πολιτισμό τους ως τροφή των καλλιεργειών που χρονολογείται από το 7.000 χρόνια πριν . Υπάρχουν δύο μεγάλα -seeded και μικρές ποικιλίες με γίγαρτα φασολιού . Μεγάλο - seeded φασόλια lima προέρχονται είτε από θάμνο τύπους ή πόλο φασόλια που χρειάζονται υποστήριξη για να αναπτυχθούν τόσο υψηλό όπως 16 πόδια . Μεγάλες φασόλια lima είναι πράσινο , ξήρανση σε λευκό ή διάστικτα κοκκινωπό χρώμα . Μπους ποικιλίες περιλαμβάνουν " Henderson 242 " ( Phaseolus lunatus " Henderson 242 " ) και το " Jackson Wonder " ( Phaseolus lunatus " Jackson Wonder " ) . Μεγάλο - seeded φασόλια lima πόλο περιλαμβάνουν "King of the Garden " ( Phaseolus lunatus "King of the Garden " ) και " στιγματισμένος Χριστούγεννα " ( Phaseolus lunatus " Στιγματισμένος Christmas" ) .
Εικόνων Σπόρος Μορφολογία
Η
Αν κοιτάξει κανείς ένα αποξηραμένα φασόλια lima , το λεπτό εξωτερικό περίβλημα είναι το περίβλημα του σπόρου , ή testa . Έχει ένα μικρό πόρο, το micropyle , επί της άνω , αυλακωτή πλευρά του φασολιού . Αυτό επιτρέπει στο νερό να εισέλθει στο σπόρο . Η εντομή είναι ο ομφαλός , και σηματοδοτεί όπου ο σπόρος συνδέθηκε με το seedpod . Δύο μεγάλες δομές , οι κοτυληδόνες ή φύλλα σπόρους , αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος του σπόρου . Αυτά τα ζεύγη κοτυληδόνες κάνει η φασολιά δικοτυλήδονο . Τα παχιά κοτυληδόνες περιέχουν τα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της βλάστησης . Πάρτε χώρια τις κοτυληδόνες κατά μήκος της σχισμής που χωρίζει τους να δουν το έμβρυο φυτών μεταξύ των δύο κοτυληδόνες .
Η Σπόρος Βλάστηση
Η
Λίμα φασόλια χρειάζονται νερό , οξυγόνο και θερμοκρασίες μεταξύ 65 και 80 βαθμούς Fahrenheit για να βλαστήσουν . Σε φυσικές συνθήκες , το μεγάλο σπόρο είναι εύκολο να καταστραφεί και το δενδρύλλιο μπορεί να έχει προβλήματα που προκύπτουν . Η μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων που αποθηκεύονται στις κοτυληδόνες κάνει βλαστήσουν σπόροι ευάλωτα σε επιθέσεις από μύκητες και βακτήρια . Πρώτα να προκύψουν είναι η υποκοτύλη , ή στέλεχος , και το ριζίδιο ή ρίζα . Καθώς το ριζίδιο μεγαλώνει στη ρίζα , οι κοτυληδόνες , με την plumule ή πυροβολούν μεταξύ τους , τραβήξτε έξω από το χώμα . Με την περαιτέρω ανάπτυξη, τα αληθινά φύλλα μεγέθυνση και οι κοτυληδόνες μαραίνονται
εικόνων Διατροφή
Η
Ένα φλιτζάνι φασόλια lima περιέχει τα ακόλουθα ποσοστά των ημερήσιων ελάχιστων απαιτήσεων για τους ενήλικες . : 65,8 τοις εκατό για την παραγωγή ινών , 24,9 τοις εκατό για το σίδηρο , το 48,5 τοις εκατό για το μαγγάνιο , 20,2 τοις εκατό για το μαγνήσιο , το 86,5 τοις εκατό για το μολυβδαίνιο , 39,1 τοις εκατό για το φυλλικό οξύ και 29,3 τοις εκατό για την πρωτεΐνη . Οι πολύπλοκες φασόλια lima περιέχουν υδατάνθρακες καίγονται αργά από το σώμα , δίνοντας στα φασόλια χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη . Κάθε φλιτζάνι περιέχει limas 216 θερμίδες .
Η
εικόνων