φασόλια είναι οι σπόροι που καλλιεργήθηκε αρχικά στη Νότια και Κεντρική Αμερική . Το όνομά τους προέρχεται από το σχήμα των νεφρών τους , αν και σε ορισμένα μέρη του κόσμου και αν είναι γνωστή ως κοινά φασόλια .
Εικόνων Εξωτερικό
Η
Το φασόλι νεφρών έχει μια σκληρή , κηρώδες επίστρωση στο εξωτερικό του φασολιού που ονομάζεται το παλτό σπόρου , η οποία προστατεύει το φασόλι από βλάβη μέχρι τη βλάστηση έχει αρχίσει. Όταν το φασόλι αφήνονται να βλαστήσουν , το περίβλημα του σπόρου αποκολλώνται και απορρίπτεται .
Η Κοτυληδόνες
Η
Το φασόλι έχει χαρακτηριστεί ως δικοτυλήδονα , πράγμα που σημαίνει ότι διαθέτει δύο ξεχωριστές κοτυληδόνες . Μόλις βλαστήσει , οι κοτυληδόνες θα
εξελιχθούν σε φύλλα σπόρους του φυτού .
Η Εσωτερικών
Η
Αν το φασόλι είναι αφήνονται να βλαστήσουν , άλλα τμήματα του φασολιού θα γίνει μέρος της το εργοστάσιο . Η ριζιδίου είναι ορατό ως μια μικρή κουκίδα στην κοίλη καμπύλη του φασολιού και είναι υπεύθυνη για τη δημιουργία του συστήματος των ριζών του φυτού . Η υποκοτύλη και epicotyl θα γίνει βλαστούς , μίσχους και φύλλα .
Εικόνων μαγείρεμα
Η
Κατά το μαγείρεμα , τα αμυλούχα διογκώνεται cotyledon και τα εμβρυϊκά τμήματα των φυτών να γίνει λιγότερο αισθητή .
Η