Βιολογικά Βότανα & Μπαχαρικά Μαζική

Βιολογικά βότανα και μπαχαρικά είναι διαθέσιμα στα τοπικά καταστήματα υγιεινής διατροφής σας , καθώς και αρκετές αλυσίδες καταστημάτων τροφίμων . Ωστόσο , σεφ με επιπλέον χρόνος μπορεί να επιθυμούν να καλλιεργούν τη δική τους βότανα . Μόλις συγκομίζονται , τα βότανα μπορεί να τεμαχίζεται , ξηραίνονται και αποθηκεύονται σε χύμα για μεταγενέστερη χρήση . Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν φυτοφάρμακα , ζιζανιοκτόνα ή άλλα χημικά που χρησιμοποιούνται κατά την παραγωγή ή η παραγωγή δεν θα δικαιούται πλέον ως βιολογικά .
Εικόνων Pros
Η

Βιολογικά βότανα και μπαχαρικά που αγοράζονται ή καλλιεργούνται χύμα έχουν πολλά προφανή πλεονεκτήματα . Λίβρα για τη λίβρα ότι είναι πολύ φθηνότερη από την αγορά μπαχαρικά σε μικρές ποσότητες , και ο τεράστιος όγκος εξασφαλίζει ότι θα έχετε πάντα αρκετό για χέρι, όταν το χρειάζεστε . Για το σπιτικό δώρο-δότης , χύμα μπαχαρικά και βότανα είναι εξαιρετικά χρήσιμο για να συνθέσουν σπιτική σούπα και μίγματα ψησίματος .

Η Μειονεκτήματα
Η

Επειδή τα βότανα και τα μπαχαρικά χάνουν την ισχύ τους την πάροδο του χρόνου , η αγορά χύμα μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή για τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σπάνια . Για την αποφυγή staleness , αποφεύγουν την αγορά προ - εδάφους μπαχαρικά ? αντί να επιλέξουν για τις επιλογές όπως ολόκληρα κανέλλα και σπόροι μοσχοκάρυδο . Αλέστε αυτών των μεγαλύτερων βότανα και μπαχαρικά σε ένα μύλο του καφέ πριν από τη χρήση για μια πιο φρέσκια , πιο ισχυρό άρωμα .
Η
εικόνων