Ποικιλίες του Περσικού Πεπόνια

Muskmelons ( Cucumis melo ) προέρχονταν από τις αρχές του Πέρση οικισμούς στη σύγχρονη Ιράν , σύμφωνα με το Texas A & M University AgriLife Επέκταση . Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες που καλλιεργούνται σήμερα πεπόνι , συμπεριλαμβανομένων των γνωστών πεπόνι και το μελίτωμα τύπων , καθώς και το χειμώνα και το μαγείρεμα πεπόνια . Μια ποικιλία cantaloupelike είναι συχνά στο εμπόριο ως ένα περσικό πεπόνι , αλλά η ονοματολογία ισχύει επίσης για όλα τα είδη C. melo . Το πεπόνι
Η

Cantaloupes είναι ωοειδή πεπόνια με ένα δικτυωμένο δέρμα και γλυκιά , πορτοκαλί σάρκα . Η αληθινή πεπόνι ποικιλίας έχει το δέρμα warty και είναι μοναδική στην ευρωπαϊκή κήπους και τις αγορές , σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα - Λίνκολν επέκτασης . Αθηνά πεπόνια είναι η ποικιλία πιο συχνά καλλιεργούνται στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες . Charentais πεπόνια είναι μικρές με γκρι -πράσινο φλοιό και ένα ιδιαίτερα αρωματικό άρωμα . Η ποικιλία που πωλείται ως Πέρσης πεπόνι είναι μεγαλύτερο από μια αγορά Αθηνά πεπόνι , με ένα σκούρο πράσινο φλοιό καλύπτονται με λεπτή μαύρισμα συμψηφισμού , σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα .
Εικόνων μελιτώματος
Η

Η ποικιλία μελιτώματος πεπόνι έχει μια ομαλή , λευκό -προς- ωχρο - πράσινου -ή- κίτρινο κρούστα περιέχον σάρκα που μπορεί να είναι πράσινο, λευκό ή πορτοκαλί. Μελιτώματα δεν έχουν την μοσχοβολιστή μυρωδιά των πεπόνια , σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα , και στερούνται δίχτυ στην επιφάνεια του δέρματος του . Οι περισσότεροι μελιτώματα είναι μεγαλύτερες από τον μέσο όρο της αγοράς πεπόνι . Μελιτώματα μην συνεχίσετε ωρίμανσης φορά πήρε , σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ , γι 'αυτό επιλέξτε ένα που είναι έτοιμο να καταναλωθεί .
DOXXbet.com Χειμερινά Πεπόνια
Η

Χειμώνας πεπόνια είναι ποικιλίες που ωριμάζουν muskmelon το τέλος της σεζόν και έχουν καλές ιδιότητες αποθήκευσης , συμπεριλαμβανομένων casaba , Crenshaw και τα Χριστούγεννα πεπόνια , σύμφωνα με Innvista . Το πεπόνι casaba είναι παρόμοιο με ένα μελίτωμα , αλλά εσοχή κατά μήκος ενός κορυφογραμμή που διαμορφώνεται όπως ένα καρύδι . Τα Χριστούγεννα πεπόνι είναι στίγματα , το ποδόσφαιρο σε σχήμα φρούτων με απαλό πορτοκαλί ή πράσινο σάρκα . Ο γύρος , ροζ σάρκα crenshaws είναι το πιο flavorful των χειμερινών πεπόνια .
Εικόνων μαγείρεμα Πεπόνια
Η

μαγειρικής πεπόνια είναι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται κυρίως στην μαγειρική εφαρμογές, αντί για φρέσκο ​​φαγητό , σύμφωνα με την Innvista . Μαγειρική ποικιλίες muskmelons διαδραματίσει εξέχοντα ρόλο στην ινδική και ασιατική κουζίνα , αλλά δεν είναι συνήθως κυκλοφορούν στο εμπόριο και χρησιμοποιούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες . Ποικιλίες περιλαμβάνουν την ινδική kakri , το κερασφόρο πεπόνι με ένα ζελέ - όπως το πράσινο πολτό , και τις λεπτή υφή , ήπια πεπόνια pepino με δέρματα που μπορεί να κοπεί και να τρώγονται σαν τα αγγούρια .

Η