Πώς να Slow Down ωρίμανση Ντομάτες

Κήπος διατηρήσουν την ποιότητά τους, μόνο για ένα μικρό χρονικό διάστημα μια φορά ώριμα . Επιβράδυνση της διαδικασίας ωρίμανσης σας επιτρέπει να τεντώσει μια συγκομιδή των νωπών τοματών ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατά τη διάρκεια μιας τριών έως τεσσάρων εβδομάδων . Δεν μπορείτε να σταματήσετε εντελώς ωρίμανσης , χωρίς να καταστρέφει τη γεύση της ντομάτας , αλλά η σωστή αποθήκευση δεν σας επιτρέπουν να επιβραδύνει τη διαδικασία μειωθεί σημαντικά . Μπορείτε να ωριμάσουν γρήγορα τυχόν εναπομείναντα πράσινες ντομάτες μόλις είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε .
, Τι χρειάζεστε
χαρτί Μπράουν κρεοπωλών ή εφημερίδα
Η Πλαίσιο
Η Οδηγίες
1

Τυλίξτε κάθε ντομάτα ξεχωριστά σε καφέ χαρτί ή ένα φύλλο της εφημερίδας . Το χαρτί που αποτρέπει τη συσσώρευση του αερίου αιθυλενίου που παράγεται από την ωρίμανση ντομάτες , η οποία επιταχύνει την ωρίμανση , να επηρεάζουν τις υπόλοιπες ντομάτες .
Η 2

Τοποθετήστε τα τυλιγμένα ντομάτες σε ένα κουτί , η τοποθέτησή τους, όχι περισσότερο από δύο σε τρία στρώματα βαθιά. Αποθηκεύστε το κουτί σε μια 55 - βαθμού Φαρενάιτ τοποθεσία . Υψηλότερες θερμοκρασίες επιταχύνουν την ωρίμανση , ενώ οι χαμηλότερες θερμοκρασίες προκαλούν τα φρούτα να αναπτυχθούν λιγότερη γεύση .

Η 3

Ελέγξτε τις ντομάτες την εβδομάδα και να καταργήσετε οποιαδήποτε που έχουν ωριμάσει πλήρως . Τακτική απομάκρυνση των ώριμες ντομάτες εμποδίζει το αέριο αιθυλένιο από το να επηρεάζουν τα υπόλοιπα αποθηκευμένα ντομάτες , επιτρέποντας τις υπόλοιπες ντομάτες ωριμάζουν πιο αργά .
Η
Η