Πώς να κυνηγούν για Chanterelle Μανιτάρια στο Όρεγκον

Το Ειρηνικού χρυσή chanterelle ( Cantharelleus formosus ) ορίστηκε η επίσημη κρατική μανιτάρι του Όρεγκον το 1999 και παραμένει ένα από τα πιο διάσημα γαστρονομικές εξαγωγές της πολιτείας . Από το Σεπτέμβριο του 2010, περίπου 500.000 κιλά μανιτάρια απεστάλησαν από την κατάσταση όπου μπορεί να κοστίσει μέχρι και $ 34 α λίβρα . Αυτά τα μανιτάρια είναι πλούσια στο τελευταίο μέρος του Οκτωβρίου , όταν οι βροχές Βορειοδυτικού Ειρηνικού αρχίζουν να πέφτουν .
, Τι χρειάζεστε
Συλλογή καλάθι ή μια τσάντα
Άδεια ( σε ορισμένες περιοχές )
Η Μανιτάρι οδηγός πεδίου
Η Οδηγίες
1

σας γνωρίζουμε πού πηγαίνουν και δεν κυνηγούν τα μανιτάρια από τον εαυτό σας . Το φθινόπωρο , Όρεγκον καιρός μπορεί να γυρίσει από το φως βροχή χιόνι γρήγορα , ειδικά στην περιοχή του δάσους . Από τη στιγμή που θα πρέπει να ξοδεύουν χρόνο ψάχνοντας το έδαφος , μπορείτε εύκολα να αρχίσετε τίτλο από το ίχνος και πιθανόν να χάσετε το δρόμο σας . Πάντα χαράτσι με ένα τουλάχιστον άλλο πρόσωπο , αφήστε τους ανθρώπους στο σπίτι σας γνωρίζουμε πού πηγαίνει και το κεφάλι μέσα στο δάσος που παρασκευάζονται με όλες τις καιρικές συνθήκες ρούχα και προμήθειες έκτακτης ανάγκης .
Η 2

Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι το κυνήγι μανιταριών είναι νομικές πού είστε κλάσης . Ελέγξτε με το γαιοκτήμονας , αν είστε σε ιδιωτική ιδιοκτησία ή επικοινωνήστε με το τοπικό γραφείο της Δασικής Υπηρεσίας να ρωτήσω σχετικά με τις άδειες για τη συλλογή . Κυνήγι μανιτάρια είτε για προσωπική ή εμπορική χρήση απαιτεί άδεια σε πολλές κρατικές ιδιότητες , συμπεριλαμβανομένης της Deschutes , Willamette , Umpqua , Fremont και Winema Εθνικοί Δρυμοί , αν μια προσωπική άδεια χρήσης είναι κατά κανόνα δωρεάν . Ρωτήστε για τη συλλογή όρια και ακολουθούν το γράμμα του νόμου για να αποφευχθεί η βαριά πρόστιμα .

Η 3

ξέρετε ακριβώς τι ψάχνετε . Για καλύτερα αποτελέσματα , να υπογράψει επάνω για μια εκδρομή με έναν εκπαιδευτή ή να πάρετε μαζί σας κάποιον που ξέρει τα μανιτάρια σε μια πολύ έμπειρη επίπεδο . Ποτέ μην τρώνε άγρια ​​μανιτάρια αν δεν είναι 100 τοις εκατό σίγουρος από εδωδιμότητά τους . Το Cascade Μυκητολογικό Κοινωνία προειδοποιεί , " Πολλά βρώσιμα είδη έχουν τοξικές ομοιότητες ? μάθετε ποια είναι αυτά και δεν βασίζονται σε φωτογραφίες και σχέδια . " Τρώγοντας δηλητηριώδη μανιτάρια μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή ασθένεια ή θάνατο .
Η 4

Αναζητήστε το λαμπερό , χρυσαφένιο χρώμα του chanterelle στο δασικό πάτωμα . Αυτά τα μανιτάρια συχνά βρίσκονται κοντά στη βάση των δέντρων . Ένα πλήρως αναπτυχθεί chanterelle είναι περίπου το μέγεθος μιας γροθιάς με ένα κωνικό προς τα πάνω , όπως ένα βάζο και μια επίπεδη , καπάκι εξαπλώνεται . Επίσης, έχει διακριτικό κορυφογραμμές , που ονομάζεται " ψευδή βράγχια , " τρέχει κάτω από μια ακανόνιστη , καπάκι εξαπλώνεται . Lars Norgren , μια εμπορική μανιτάρι Hunte , r προτείνει να ψάχνει για τα μανιτάρια σε « Βορρά - πλαγιές σε δάση ελάτης δεύτερης ανάπτυξη ... ιδιαίτερα εκείνων με αμπέλου σφενδάμου . " Διδάσκει επίσης νέες συλλεκτικές μηχανές να " κοιτάξει κάτω από φτέρες , salal και σταφύλι του Όρεγκον . "
Η 5

Τραβήξτε προς τα έξω το μανιτάρι με το χέρι σας ? δεν χρησιμοποιείτε ένα μαχαίρι για να κόψει το στέλεχος . Κατά τη συγκομιδή μανιτάρια , μην πάρετε κάθε μανιτάρι στο θέαμα . Αφήστε μερικά μικρά για να ωριμάσουν αργότερα και να παρέχουν τα μανιτάρια σε όλη τη σεζόν για άλλους συλλέκτες .
Η 6

Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε μία χάρτινη σακούλα είναι επενδεδυμένα με χαρτί κουζίνας για να τους κρατήσει στα καλύτερά τους . Devon Χειμώνας του Backwoods Αρχική Περιοδικό προτείνει την κατάρτιση μανιτάρια σε ένα πλεκτό καλάθι , " δεδομένου ότι βοηθά να τους κρατήσει από να πάρει ευαίσθητος . Αλλά είναι ακόμα καλύτερο για τη μελλοντική συγκομιδή μανιταριών . Με κάθε βήμα που κάνετε , το καλάθι σας ρίχνει τα σπόρια που θα μπορούσε να μετατραπεί σε μελλοντικές μπαλώματα chanterelle . "
Η
Η