Πώς να Harvest και Διατηρήστε Mint Crop σας

Η γεμάτη γεύση του φρέσκου δυόσμου προτιμάται για τις περισσότερες συνταγές , αλλά και αποξηραμένα και κατεψυγμένα δυόσμο παρέχει ένα κατάλληλο υποκατάστατο σε πολλές περιπτώσεις . Η πολυετής πόα παράγει άφθονα κατά τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες και συχνά προσφέρει περισσότερα φύλλα από ό, τι εύλογα μπορεί να χρησιμοποιήσει. Δυόσμο λειτουργεί καλά για τον αρωματισμό μαγειρευτά πιάτα, όπως κρέας και σούπες . Κατεψυγμένα μέντα λειτουργεί σε δύο μαγειρεμένα πιάτα και παρέχει επίσης μια ήπια γεύση μέντας για ζεστά ροφήματα . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Ψαλίδια
Ελαστικά
δοχεία αποθήκευσης
Μαχαίρι
Ice παγοθήκη

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
ξήρανση Mint
Η 1

Κόψτε μέντα όταν το φυτό φτάνει σε ύψος τουλάχιστον 3 ίντσες . Ψαλίδισμα τα κοτσάνια από το εργοστάσιο εντός 1 ίντσα του εδάφους , χρησιμοποιώντας ψαλίδι . Συγκομιδή των προσφορών εκτός φύλλα όλο το καλοκαίρι , ώστε το κέντρο του φυτού μπορούν να συνεχίσουν να παράγουν . Συγκομιδή το σύνολο των εγκαταστάσεων πριν από την πρώτη παγετό πτώση . 2

Bundle τα κοτσάνια μαζί σε ομάδες των έξι έως οκτώ στελέχη . Τυλίξτε μια λαστιχένια ζώνη γύρω από την πηγάζει από κάθε δέσμη για να τους κρατήσει μαζί .
Εικόνων 3

Κρεμάστε τον δέσμες ανάποδα σε ένα ζεστό , ξηρό μέρος . Τα φύλλα μέντας στεγνώσει εντελώς σε τρεις έως πέντε ημέρες .
Η 4

Πάρτε τις δέσμες , όταν τα φύλλα αισθάνονται εύθραυστα και να καταρρεύσει εύκολα με ελαφριά πίεση . Αφαιρέστε τα φύλλα από τα κλαδιά . Απορρίψτε τα κοτσάνια .
5

Τοποθετήστε τα φύλλα σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο ή τον σάκο. Αποθηκεύστε σε δροσερό , ξηρό μέρος για διάστημα έως ένα έτος.
Εικόνων Πάγωμα Mint
Η 6

Harvest ολόκληρη η μέντα προέρχεται , όπως θα κάνατε για το στέγνωμα . Αφαιρέστε το τρυφερά φύλλα από τα στελέχη εντός δύο έως τριών ωρών από τη συγκομιδή , πριν από τα φύλλα αρχίσουν να μαραίνονται . Απορρίψτε τα κοτσάνια .
Η 7

Κόβουμε τα φύλλα σε λεπτές κορδέλες με ένα κοφτερό μαχαίρι .
8

Γεμίστε ένα παγάκι δίσκο τρία τέταρτα με τον ψιλοκομμένο δυόσμο . Προσθέστε το νερό στο δίσκο μέχρι να είναι πλήρης και η μέντα είναι εντελώς βυθισμένος .
Η 9

Τοποθετήστε τις παγοθήκες στην κατάψυξη μέχρι οι κύβοι μέντα είναι στερεά .
Η 10

Pop τους κύβους των κατεψυγμένων μέντα από τους δίσκους . Αποθηκεύστε τους κύβους σε ένα σφραγισμένο δοχείο καταψύκτη ή τσάντα για διάστημα έως ένα έτος.
Η
εικόνων