Πώς να φτιάξετε μπράουνι από πασχαλινά ζαχαρωτά

* 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

* 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

* 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/2 φλιτζάνι (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο

* 1 φλιτζάνι ζάχαρη

* 1/4 φλιτζάνι συσκευασμένη ανοιχτή καστανή ζάχαρη

* 2 μεγάλα αυγά

* 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

* 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κουφέτα που περίσσεψε το Πάσχα

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C). Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 9x13 ιντσών.

2. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

3. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη μέχρι να ενωθούν. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας.

4. Προσθέστε τα ξηρά υλικά στα υγρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Διπλώνουμε μέσα την ψιλοκομμένη πασχαλινή καραμέλα.

5. Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.

6. Αφήνουμε τα μπράουνις να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψουμε και τα σερβίρουμε.