Πώς να φτιάξετε μίνι πίτες από ρολά μισοφέγγαρου

Συστατικά:

* 1 κονσέρβα ψυγμένη ζύμη μισοφέγγαρου

* 1/4 φλιτζάνι από την αγαπημένη σας γέμιση πίτας (όπως μήλο, κεράσι ή βατόμουρο)

* 1 αυγό χτυπημένο

* 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ (190 βαθμοί C).

2. Ανοίξτε την κονσέρβα με ρολό μισοφέγγαρου και χωρίστε την σε 8 τρίγωνα.

3. Τοποθετούμε μια κουταλιά γέμιση πίτας στο κέντρο κάθε τριγώνου.

4. Διπλώνουμε τη ζύμη πάνω από τη γέμιση, δημιουργώντας μια μίνι πίτα σε σχήμα τριγώνου.

5. Τσιμπάμε τις άκρες της ζύμης κλειστές για να σφραγιστεί η γέμιση.

6. Τοποθετούμε τις μίνι πίτες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

7. Αλείφουμε τις κορυφές από τις μίνι πίτες με χτυπημένο αυγό και τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

8. Ψήνετε τις μίνι πίτες για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

9. Αφήνουμε τις μίνι πίτες να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τις σερβίρουμε.

Απολαύστε τις μίνι μισοφέγγαρες πίτες σας!