* Το γλυκό πρέπει να είναι ζεστό και ανακουφιστικό, όπως το μοσχαρίσιο στιφάδο. Μερικές καλές επιλογές περιλαμβάνουν μηλόπιτα, πουτίγκα ψωμιού και τσαγκάρη.
* Το γλυκό δεν πρέπει να είναι πολύ γλυκό. Το μοσχαρίσιο στιφάδο είναι ήδη αρκετά πλούσιο και αλμυρό, οπότε ένα επιδόρπιο που είναι πολύ γλυκό θα είναι συντριπτικό.
* Το επιδόρπιο πρέπει να είναι εύκολο να γίνει. Το μοσχαρίσιο στιφάδο είναι ένα χρονοβόρο πιάτο, οπότε δεν θέλετε να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να φτιάξετε επιδόρπιο.
Ακολουθούν μερικές συγκεκριμένες συνταγές για επιδόρπια που συνδυάζονται καλά με το μοσχαρίσιο στιφάδο:
* Μηλόπιτα: Η μηλόπιτα είναι ένα κλασικό αμερικάνικο επιδόρπιο που είναι τέλειο για συνδυασμό με μοσχαρίσιο στιφάδο. Τα γλυκά μήλα και η νιφάδα κρούστας συμπληρώνουν τις αλμυρές γεύσεις του στιφάδου.
* Πουτίγκα ψωμιού: Η πουτίγκα ψωμιού είναι ένα ζεστό και ανακουφιστικό επιδόρπιο που είναι τέλειο για μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα. Η πουτίγκα ψωμιού μπορεί να γίνει με τα υπολείμματα ψωμιού, επομένως είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα.
* Cobbler: Το Cobbler είναι ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο που είναι τέλειο για να το συνδυάσετε με μοσχαρίσιο στιφάδο. Το τσαγκάρι μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε είδος φρούτου, για να διαλέξετε τα αγαπημένα σας.
Αυτές είναι μερικές μόνο προτάσεις για επιδόρπια που συνδυάζονται καλά με μοσχαρίσιο στιφάδο. Με λίγο πειραματισμό, μπορείτε να βρείτε το τέλειο επιδόρπιο για να συμπληρώσετε το επόμενο μπολ με μοσχαρίσιο στιφάδο.