Κόλπα για να Ωριμάζουν Μπανάνες

Δεν θα βρείτε μπανάνες δέντρο που ωριμάζουν . Αυτά τα φρούτα καλύτερη γεύση όταν ωριμάσουν από το δέντρο , και είναι ευκολότερο να μεταφερθούν στην αγορά ένα πράσινο κράτος . Όταν αγοράζετε μπανάνες , κατά πάσα πιθανότητα θα είναι ελαφρώς πράσινο χρώμα , αλλά υπάρχουν τρόποι για να ωριμάσουν οι μπανάνες γρήγορα να φτάσουμε σε ένα επιθυμητό σκούρο κίτρινο χρώμα flecked με καφέ κηλίδες . Αυτές οι καφέ κηλίδες δείχνουν ότι τα άμυλα στον τομέα της μπανάνας έχουν μετατραπεί σε ζάχαρη για το πιο γλυκό άρωμα . Χαρτοσακούλα
Η

μπανάνες ωριμάζουν όταν εκτίθενται σε αέριο αιθυλένιο . Αυτό είναι ένα αέριο που παράγεται από άλλες ωρίμανσης φρούτα στο δέντρο και είναι ένας τρόπος για το δέντρο για να στείλει ένα μήνυμα για όλες τις μπανάνες για να ωριμάσουν ταυτόχρονα . Να αξιοποιήσει το φυσικό αέριο αιθυλένιο παράγεται από ώριμες μπανάνες , τοποθετήστε άγουρος μπανάνες σε μια χαρτοσακούλα με μια πλήρως ώριμη μπανάνα ή φλούδα της μπανάνας . Κλείστε τη σακούλα και να το αποθηκεύσετε σε ένα ζεστό , σκοτεινό μέρος . Ελέγξτε τις μπανάνες καθημερινά και αφαιρέστε τους καθώς κιτρινίζουν και ανώμαλος . Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε πλαστικές σακούλες ή αεροστεγή δοχεία , τα οποία προωθούν την ανάπτυξη μούχλας .
Εικόνων υγρή πετσέτα
Η

Για να επιταχύνει την ωρίμανση των μπανανών σε μια χάρτινη σακούλα , τυλίξτε ένα βρεγμένο χαρτί πετσέτα γύρω από το μάτσο μπανάνες πριν το βάλετε στην τσάντα. Ελέγξτε τις μπανάνες την ημέρα. Η χάρτινη σακούλα θα πρέπει να επιτρέπει επαρκή ροή του αέρα για να αποτραπεί ο σχηματισμός μούχλας . Μην χρησιμοποιείτε αυτή την τεχνική με μια πλαστική σακούλα , όπως θα παγιδεύσει την υγρασία . Κρατήστε το χαρτί τσάντα γεμάτη με μπανάνες σε θερμοκρασία δωματίου , δεδομένου ψύξης τις μπανάνες θα σταματήσει τη διαδικασία ωρίμανσης .

Η πιο γρήγορη μέθοδος ωρίμανσης
Η

Αν είστε σε μια βιασύνη να πάρει ευαίσθητος, πλήρως ώριμες μπανάνες για χρήση στα ψημένα αγαθά , όπως το ψωμί , χρησιμοποιείτε το φούρνο . Ζεστάνετε τις καθαρισμένες μπανάνες για 10 λεπτά στους 450 βαθμούς Fahrenheit σε ένα ταψί ή μέχρι να μαλακώσουν . Οι μπανάνες τότε θα είναι έτοιμο να τεμαχιστεί ή πουρέ για την συνταγή σας . Ωστόσο , δεν χρησιμοποιούν αυτήν την τεχνική , αν θέλετε τα ώριμα μπανάνες για να διατηρήσουν το σχήμα τους . Αντ 'αυτού , επιλέγουν ένα πιο αργό , πιο ήπια μέθοδο ωρίμανσης .
Εικόνων Δοκιμές Ωριμότητα
Η

Γνωρίζοντας πότε έχετε σωστά ώριμα μπανάνες θα εξασφαλίσει την καλύτερη γεύση για τις συνταγές σας . Για τον προσδιορισμό της ωρίμανσης μπανάνας , κοίτα χρωματισμό του . Η μπανάνα θα πρέπει να είναι κίτρινο με μια ακόμα επίστρωση καφέ κηλίδες , υποδεικνύοντας ένα περιεχόμενο αυξημένα επίπεδα σακχάρου . Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να ελέγξετε την μπανάνα , όπως θα ελεγχθεί, όταν ένα κέικ έχει τελειώσει το ψήσιμο . Εισάγετε μια οδοντογλυφίδα στην κορυφή της μπανάνας στη βάση του βλαστού . Η μπανάνα είναι σωστά ωριμάσει , αν η οδοντογλυφίδα μπορεί να εισαχθεί με ευκολία και βγαίνει καθαρός.
Η
εικόνων