Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Lima Beans &Φασόλια βούτυρο

; Τόσο η lima και το βούτυρο φασόλια ανήκουν στο γένος και το είδος Phaseolus lunatus , αλλά υπάρχουν διαφορές μεταξύ των δύο . Φασόλια βούτυρο , που χρησιμοποιείται συχνά στη Νότια κουζίνα , διαφέρουν ελαφρώς από την πιο παραδοσιακή φασολιού . Ταυτοποίηση
Η

Λίμα φασόλια και το βούτυρο και τα δύο προέρχονται από seeded ετήσιο φυτό . Μερικές φορές ονομάζεται φασόλια lima μωρό , φασόλια βούτυρο είναι συνήθως της ποικιλίας Dixie ή Henderson .
Εικόνων Χαρακτηριστικά
Η

Λίμα φασόλια είναι ελαφρώς μεγαλύτερα από τα φασόλια βούτυρο , και είναι πράσινο , καμπύλα και επίπεδη . Βούτυρο φασόλια είναι μικρότερα και έχουν ένα μαύρισμα , διάστικτα εμφάνιση όταν είναι ωμά. Τα φασόλια βούτυρο που αναφέρεται συνήθως ως είδος Sieva του είδους Phaseolus lunatus .

Η Οφέλη
Η

Τόσο η lima φασόλια και το βούτυρο είναι υγιεινές επιλογές , αλλά και τους θρεπτικά συστατικά διαφέρει ελαφρώς . Μια ¼ φλιτζάνι μερίδα φασόλια lima περιέχει 150 θερμίδες , ενώ ένα ¼ φλιτζάνι μερίδα φασόλια βούτυρο περιέχει 170 θερμίδες , σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα . Βούτυρο φασόλια έχουν μια μικρή ποσότητα λίπους και υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από φασόλια γίγαντες .
Η
εικόνων