Τι είναι φυτικά Ghee

; λαχανικών γκι χρησιμεύει ως υποκατάστατο της παραδοσιακής γκι , ένα σημαντικό συστατικό σε πολλά ινδικά πιάτα . Αυτό το προϊόν είναι μερικές φορές γνωστή ως vanaspati ή διευκρινισμένο βούτυρο . Παραδοσιακά Γκι
Η

Παραδοσιακά γκι είναι ένα κρεμώδες εξάπλωση παράγεται από βραστό βούτυρο μέχρι τα υγρά και στερεά έχουν χωρίσει . Το υγρό στη συνέχεια διαχωρίζεται από το στερεό και συσκευάζονται ως γκι .
Εικόνων Συστατικά
Η

λαχανικών γκι είναι μια εναλλακτική λύση για χορτοφάγους σε αυτό το προϊόν . Είναι κατασκευασμένο σχεδόν εξ ολοκλήρου από υδρογονωμένο φυτικό έλαιο και είναι απαλλαγμένο από κάθε γαλακτοκομικά προϊόντα .

Η Χρησιμοποιεί
Η

Είναι ιδανικό για διάφορες μορφές του μαγειρέματος , όπως το ψήσιμο , σοτάρισμα και βαθύ τηγάνισμα . Είναι, επίσης, χρησιμοποιείται ως άλειμμα στο ψωμί ή λαχανικά .
Εικόνων υφή και εμφάνιση
Η

δύο παραδοσιακές γκι γκι και λαχανικών έχουν υφή και εμφάνιση παρόμοια με λαρδί . Ωστόσο , κανένα από αυτά τα στοιχεία περιέχουν ζωικά λιπαρά .
Εικόνων Γεύση
Η

Παρά την ομοιότητά της με χοιρινό λίπος, φυτικά γκι είναι χωρίς χοληστερόλη . Έχει βουτύρου, γεύση καρυδιού που είναι κάπως πιο ήπια από ό, τι εκείνη των παραδοσιακών γκι .
Η
εικόνων