- Ξεπλύνετε τα κρεμμύδια κάτω από δροσερό νερό για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή υπολείμματα.
- Στεγνώστε τα κρεμμύδια με χαρτί κουζίνας.
Βήμα 2:Κόψτε τα κρεμμύδια
- Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τις ρίζες των κρεμμυδιών.
- Κόψτε τυχόν μαραμένα ή κατεστραμμένα φύλλα.
Βήμα 3:Κόψτε τα κρεμμύδια
- Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες ή ροδέλες.
- Το μέγεθος των φετών ή των δαχτυλιδιών θα εξαρτηθεί από το πώς σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα κρεμμύδια.
Βήμα 4:Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια
- Εάν δεν χρησιμοποιείτε αμέσως τα κρεμμύδια, φυλάξτε τα σε πλαστική σακούλα στο ψυγείο.
- Το κρεμμύδι θα μείνει φρέσκο για έως και μια εβδομάδα στο ψυγείο.
Συμβουλές για τον καθαρισμό του κρεμμυδιού
- Για να αφαιρέσετε τυχόν επίμονες βρωμιές ή υπολείμματα, μπορείτε να μουλιάζετε τα κρεμμύδια σε ένα μπολ με κρύο νερό για λίγα λεπτά πριν τα ξεπλύνετε.
- Εάν χρησιμοποιείτε κρεμμύδια σε σαλάτα ή άλλο πιάτο όπου δεν θέλετε να είναι πολύ δυνατά, μπορείτε να τα ζεματίσετε για λίγα δευτερόλεπτα πριν τα χρησιμοποιήσετε.
- Το ζεμάτισμα θα βοηθήσει επίσης στη διατήρηση του χρώματος και της γεύσης τους.