Πώς να φροντίσει για ένα τηγάνι

Με την άνοδο στη δημοτικότητα οι εκπομπές μαγειρικής και διάσημων σεφ , κουζίνα έχει γίνει μια όλο και πιο μοντέρνα θέμα , και για εκείνους που ενδιαφέρονται για το μαγείρεμα , μια ευρεία ποικιλία των εργαλείων είναι διαθέσιμα . Όταν πρόκειται για τηγάνια , οι τιμές κυμαίνονται από κάτω από είκοσι δολάρια για ένα αντικολλητικό τηγάνι σε καλά πάνω από εκατό δολάρια για ένα χυτό τηγάνι σιδήρου με επικάλυψη σμάλτου . Μόλις αποφασίσετε ποιο είδος τηγάνι ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας , να παρατείνει τη ζωή του με τη φροντίδα σωστά . Σε συνδυασμό με την προσεκτική οδηγίες πλυσίματος , μερικά τηγάνια απαιτούν τακτική maintenance.Things Θα πρέπει
Silicon , καουτσούκ , πλαστικό ή ξύλο μαγειρικά σκεύη
Soft συρμάτινα σφουγγαράκια
Μαγειρικό λάδι
Χαρτοπετσέτες

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
μη Stick τηγάνι
Η 1

Πλύνετε τηγάνι σας με ζεστό νερό και σαπούνι πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά . Ξεπλύνετε , στη συνέχεια, να στεγνώσει εντελώς με ένα μαλακό πανί . 2

Αντιμετωπίστε το τηγάνι σας πριν από την πρώτη χρήση του . Κάνετε αυτό με την τοποθέτηση μια μικρή ποσότητα λαδιού μαγειρέματος σε μια καθαρή χαρτοπετσέτα ή πετσέτα και περάστε το γύρω από την επιφάνεια αντικολλητικό τηγάνι . Μετά από μια στιγμή , σκουπίστε με μια νέα χαρτοπετσέτα . Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία κάθε λίγους μήνες για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του τηγανιού σας .
Εικόνων 3

Χρησιμοποιείτε μόνο πυριτίου , πλαστικό , ξύλο ή καουτσούκ σκεύη . Μεταλλικά σκεύη μπορούν να χαράξουν την ομαλή αντικολλητική επίστρωση του τηγανιού σας .
Η 4

Μην τοποθετείτε αντικολλητικό σας τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων . Αντ 'αυτού , να το πλύνετε στο χέρι με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα ήπιο σαπούνι .
Εικόνων Πώς να πλένετε ένα ανοξείδωτο χάλυβα Τηγάνι
5

Βυθίζεται τηγάνι σε ζεστό νερό .

6

Δημιουργήστε μια πάστα , προσθέτοντας λίγο νερό σε μια λεπτή σκόνη σαπουνιού , όπως το σαπούνι πιάτων .
Η 7

Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί με την πάστα και τρίψτε το στο τηγάνι σε μια απαλές κυκλικές κινήσεις, μέχρι να μην υπάρχουν υπολείμματα μαγειρέματος παραμένει .
8

Αποφύγετε σκληρά υλικά καθαρισμού , όπως το μαλλί χάλυβα ή σκληρή μαξιλάρια πλύσιμο . Μαλακά μαξιλαράκια καθαρισμού είναι μια χαρά για χρήση σε ανοξείδωτο χάλυβα και αν σας αρέσει το πλύσιμο με το χέρι , οι περισσότεροι από ανοξείδωτο χάλυβα μαγειρικά σκεύη είναι καλό να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων . Εικόνων
επίστρωση επίστρωση Cast Iron Τηγάνι

9

Χρησιμοποιήστε χαμηλή προς μέτρια φωτιά ρυθμίσεις κατά το μαγείρεμα .
Η 10

Χρησιμοποιείτε μεγάλες θερμαντικά στοιχεία για τα μεγάλα τηγάνια και μικρά θερμαντικά στοιχεία για τα μικρά τηγάνια .
Η 11

χρησιμοποιείτε μόνο μαγειρικά σκεύη κατασκευασμένα από καουτσούκ, σιλικόνης , ξύλο ή πλαστικό , που δεν θα το μηδέν την επίστρωση .
Η 12

ασανσέρ, αντί να σύρετε το τηγάνι από την επιφάνεια προς την επιφάνεια .

13

Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει πριν το πλύσιμο . Επικάλυψη σμάλτου τηγάνια είναι συνήθως πλένονται στο πλυντήριο πιάτων , αλλά όταν το πλύσιμο των χεριών , να απέχουν από τη χρήση σκληρών σύρμα καθαρισμού ή μαλλί χάλυβα .
Η
εικόνων