Πώς να θεραπεύσει μια Iron Skillet σε μια κορυφή σομπών

Πρωταγωνιστές τηγάνια σιδήρου είναι ανθεκτικό και , όταν καθαριστεί σωστά και φροντίδα , θα διαρκέσει μια ζωή . Μέρος της διατροφής είναι καρύκευμα , ή σκλήρυνση , μια διαδικασία που δημιουργεί ένα φράγμα μη -stick που προστατεύει το σίδηρο από φθορά. Καρύκευμα περιλαμβάνει καλύπτει το τηγάνι με μαγειρικό λάδι το οποίο θερμαίνεται και απορροφάται στους πόρους του κατσαρόλα του. Cure χυτοσίδηρο τηγάνι σας με λιγότερο χάος στις top.Things σόμπα Θα πρέπει
Σαπουνόνερο
Πανί μικροϊνών
χαρτιού πετσέτα
Peanut ή φυτικό έλαιο
Φούρνος γάντι

Δείτε Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Καθαρίστε το χυτοσίδηρο τηγάνι με νερό και σαπούνι . Ξεπλύνετε καλά κάτω από μια δροσερή βρύση και στεγνώστε με ένα πανί μικροϊνών . 2

Βρέξτε μια πετσέτα χαρτί με φυστίκι ή φυτικό λάδι και σκουπίστε κάτω από ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού , μαζί με τη λαβή . Προθερμάνετε τον καυστήρα για δύο έως τρία λεπτά σε χαμηλή ρύθμιση .
Εικόνων 3

Ρυθμίστε το τηγάνι πάνω στο καυστήρα και αφήστε το εκεί για 20 έως 30 λεπτά , ή μέχρι το φυστικέλαιο ή φυτικό έλαιο μετατρέπει ένα σκούρο καφέ χρώμα και είναι σχεδόν εξατμιστεί πλήρως .
Η

4 Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά με ένα γάντι φούρνου και αφήστε το να κρυώσει εντελώς .
5

Σκουπίστε το τηγάνι με μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε τυχόν υπόλοιπο λάδι .
Η
εικόνων