Κοπή μπανάνες , ώστε να μην Go Bad

Τίποτα δεν καταστρέφει την παρουσίαση του ένα πολύχρωμο μπανάνας με βάση το επιδόρπιο , όπως η πίτα κρέμας μπανάνας ή φρουτοσαλάτα , όπως η μπανάνα μετατρέποντας ένα απρεπής καφέ . Αν και η αντίδραση είναι απλώς το αποτέλεσμα των χημικών ουσιών του καρπού ανάμειξη με το οξυγόνο του αέρα , τη λήψη μέτρων κατά μιας τέτοιας εμφάνισης εξασφαλίζει αισθητική εμφάνιση της μπανάνας . Αγοράζοντας
Η

επιθεωρεί προσεκτικά τις μπανάνες σας πριν προσαγωγή τους στο σπίτι από το κατάστημα . Αντί αυτόματα να πάρει ένα ώριμο τσαμπί μπανάνες , επιλέξτε επιχείρησης ή πράσινο τσαμπιά , δίνοντας στους καρπούς αρκετό χρόνο για να ωριμάσουν στο σπίτι . Οι μπανάνες μπορούν να αναπτύξουν τις καφέ κηλίδες τη διάρκεια της νύχτας , αν έφερε στο σπίτι , όταν πολύ ώριμα .
Εικόνων ενυδάτωση
Η

Αμέσως μετά την κοπή τις μπανάνες , περάσει μια μικρή ποσότητα από λεμόνι ή χυμό πορτοκαλιού πάνω στις φέτες . Το όξινο ποιότητα του χυμού επιβραδύνει την αμαύρωση της μπανάνας . Ο χυμός διατηρεί την μπανάνα , αλλά δεν μεταβάλλει τη γεύση ή την υφή του .

Η βιταμίνη C
Η

Για να αποφευχθεί η ταχεία αμαύρωση των μπανανών κομμένα , μπορείτε επίσης να πραγματοποιηθεί τις φέτες σε ένα μπολ με κρύο νερό πριν ψύξης τους . Για πρόσθετο μέτρο , καταρρέουν κάψουλες βιταμίνης C μέσα στο μπολ . Η βιταμίνη C , ένα σημαντικό συστατικό σε κιτρικό οξύ όπως το λεμόνι και το χυμό πορτοκαλιού , επιβραδύνει τη διαδικασία αμαύρωσης , καθώς και .
Εικόνων Πλαστικό περικάλυμμα
Η

Μετά την κοπή τις μπανάνες , τοποθετήστε το φέτες φρούτων σε πλαστικό περιτύλιγμα. Ερμητικά εξασφαλίσει τις φέτες στο πλαστικό , καθιστώντας ορισμένες αέρας δεν μπορεί να εισέλθει και έτσι εμποδίζοντας το οξυγόνο να φτάσει και αμαύρωση των φρούτων . Για πρόσθετο μέτρο , μπορείτε να ψεκάσετε τις φέτες με το χυμό λεμονιού και τα βάζουμε στο ψυγείο .
Η
εικόνων