Πώς να ψήσετε την τέλεια μπριζόλα σε έναν George Foreman

Βήμα 1:Επιλέξτε τη σωστή μπριζόλα.

Επιλέξτε μια καλά μαρμαρωμένη μπριζόλα, πάχους τουλάχιστον 1 ίντσας, όπως ribeye, strip ή φιλέτο. Αποφύγετε τις πολύ λεπτές μπριζόλες, καθώς τείνουν να στεγνώνουν γρήγορα.

Βήμα 2:Αλατοπιπερώστε τη μπριζόλα.

Καρυκεύστε γενναιόδωρα τη μπριζόλα από όλες τις πλευρές με αλάτι, πιπέρι και οποιαδήποτε άλλα επιθυμητά μπαχαρικά ή καρυκεύματα. Μπορείτε επίσης να μαρινάρετε τη μπριζόλα για επιπλέον γεύση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Βήμα 3:Προθερμάνετε τη σχάρα σας.

Προθερμάνετε τη σχάρα George Foreman σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα είναι ζεστή πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε τη μπριζόλα.

Βήμα 4:Ψήστε τη μπριζόλα.

Τοποθετήστε τη μπριζόλα σε μια προθερμασμένη σχάρα και κλείστε το καπάκι. Μαγειρέψτε τη μπριζόλα για 4-7 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το ψήσιμο που θέλετε. Για σπάνια, μαγειρέψτε για 4 λεπτά. για μέτρια-σπάνια, μαγειρέψτε για 5-6 λεπτά, για μέτρια, μαγειρέψτε για 6-7 λεπτά.

Βήμα 5:Αφήστε τη μπριζόλα να ξεκουραστεί.

Μόλις ψηθεί η μπριζόλα στη σχάρα στην επιθυμητή ποσότητα, αφαιρέστε την από τη σχάρα και αφήστε την να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά. Αυτό επιτρέπει στους χυμούς να αναδιανεμηθούν σε όλη τη μπριζόλα, με αποτέλεσμα ένα πιο τρυφερό και γευστικό τελικό αποτέλεσμα.

Συμβουλές για το ψήσιμο της τέλειας μπριζόλας σε George Foreman:

- Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι η μπριζόλα έχει ψηθεί στην επιθυμητή ποσότητα, αποφεύγοντας το υπερβολικό ψήσιμο.

- Μην πιέζετε τη μπριζόλα κατά το μαγείρεμα, γιατί αυτό θα απελευθερώσει τους χυμούς και θα κάνει τη μπριζόλα σκληρή.

- Εάν η μπριζόλα βγάζει πολύ καπνό, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε λίγο να εξατμιστεί πριν συνεχίσετε το ψήσιμο.

- Σκεφτείτε να προψήσετε τη μπριζόλα στη σόμπα πριν τη μεταφέρετε στη σχάρα για καλύτερη κρούστα.

- Αφήνετε πάντα τη μπριζόλα να ξεκουραστεί πριν την κόψετε και τη σερβίρετε.

Ακολουθώντας αυτά τα βήματα και τις συμβουλές, μπορείτε να ψήσετε νόστιμες και τέλεια μαγειρεμένες μπριζόλες απευθείας από την άνεση του σπιτιού σας.