Ρεάλ Ασημικά Vs . Μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο

Μαχαιροπήρουνα περιλαμβάνει όλα τα εργαλεία που βοηθούν να μειώσουν , ελιγμούς και κρατήστε τροφίμων για κατανάλωση . Ένα κειμήλιο που μπορεί να περάσει κάτω γενιές , ασημικά είναι high-end μαχαιροπήρουνα , με μια αριστοκρατική ιστορία . Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα νεότερο μέταλλο, το οποίο είναι ιδανικό για κάθε μέρα μαχαιροπήρουνα , επειδή είναι ανθεκτικό και προσιτό , σύμφωνα με το βιβλίο " Εγχειρίδιο του Food &Beverage Management" από Sudhir Andrews . Σύντομη Ιστορία
Η

Sterling ασήμι δεν γίνει δημοφιλής για κατανάλωση σκεύη και πιάτα μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του 1700 , όταν χρησιμοποιήθηκε από τους αριστοκράτες για τα πάντα, από τα μαχαιροπήρουνα σε μπολ τη ζάχαρη . Από τα μέσα της δεκαετίας του 1860 , η πιο προσιτή επάργυρα μαχαιροπήρουνα έγινε δημοφιλής , καθώς περισσότεροι άνθρωποι θα μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά το βλέμμα του αργύρου στο τραπέζι . Ανοξείδωτο χάλυβα ήρθε αργότερα , όπως μαχαίρια παρήχθησαν στο Σέφιλντ της Αγγλίας γύρω 1913 . Ωστόσο, θα χρειαστεί μια δεκαετία για το μέταλλο να επεκταθεί και σε πιάτα και μαχαιροπήρουνα . Μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του 1950 , οι μεγαλύτερες αργυροχοΐας άρχισε να διαπραγματεύεται σε σειρές προϊόντων τους επάργυρο για τα πιο δημοφιλή ανοξείδωτο μαχαιροπήρουνα .
Εικόνων Αργυρά
Η

Το ασήμι είναι ένα μαλακό μέταλλο που συνδυάζεται συχνά με ένα άλλο μέταλλο για να δημιουργήσει μαχαιροπήρουνα . Sterling , ένα κράμα αργύρου , που έχει δημιουργηθεί από την ανάμειξη 92,5 τοις εκατό ασήμι με 7,5 τοις εκατό του άλλου μετάλλου . Συνήθως το μέταλλο της επιλογής είναι χαλκός , αλλά γερμάνιο και ο ψευδάργυρος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί . Το φθηνότερο επάργυρο ασημικά κατασκευάζονται με τη συγκόλληση ένα γυαλιστερό ασημί φινίρισμα σε χαλκό και μέταλλα νικέλιο σε μια διαδικασία που ονομάζεται ηλεκτρόλυση .

Νέα ασημικά είναι λαμπερό , αλλά αυτό το φινίρισμα δίνει τη θέση της σε ένα σατινέ λάμψη , όπως μικρές γρατσουνιές και dings φθείρω λάμψη της επιφάνειας με τη χρήση και την ηλικία --- αυτό το αποτέλεσμα είναι συνήθως επιθυμητό , σύμφωνα με το βιβλίο του Harry L. της Rinker " Αργυρά του 20ου αιώνα : . Οι Top 250 Patterns "
εικόνων
ανοξείδωτο χάλυβα
Η

ένα κράμα χάλυβα, ανοξείδωτου χάλυβα αναμιγνύει ατσάλι με 18 τοις εκατό χρώμιο και νικέλιο 10 τοις εκατό για να δημιουργήσετε ένα μέταλλο μαχαιροπήρουνα που είναι γυαλιστερό ασημί φινίρισμα . Επίσης, αναφέρεται ως ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 , η προσθήκη των δύο μετάλλων βοηθά τον χάλυβα να μην αποχρωματιστεί, να σκουριάσει ή να διαβρώνουν . Μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα έχει μια μεγάλη ποικιλία από την ποιότητα και τα πρότυπα από τα φθηνά ακανόνιστα μαχαιροπήρουνα δαπανηρή high-end μαχαιροπήρουνα που μπορεί να είναι διαθέσιμα με ειδικά φινιρίσματα .
Εικόνων Συντήρηση
Η

Το μειονέκτημα σε ασήμι είναι ότι πρέπει να είναι γυαλισμένο κατά καιρούς για να αφαιρέσετε αμαυρώσει , ειδικά αν το μέταλλο έχει έρθει σε επαφή με αυγά ή δεν έχει στεγνώσει αρκετά ώστε όταν πλένονται . Αν και επάργυρα ασημικά μπορεί να έχει τη λάμψη από ασήμι , η επίστρωση αργύρου μπορεί να φορέσει μακριά με το χρόνο , εκθέτοντας το φθηνότερο μέταλλο κάτω .

Διατήρηση ανοξείδωτο χάλυβα είναι πιο εύκολο απ ' ασημικά , όπως το μέταλλο δεν αμαυρώσει και είναι ανθεκτικά σε πολλά είδη ζημιών . Το κράμα χάλυβα δεν απαιτεί στίλβωση , αλλά ποτέ δεν αποκτά επίσης το επιθυμητό μαλακή γυαλάδα με την ηλικία , όπως το πιο πολύτιμο ασημικά .
Η
εικόνων