Όταν θέλετε να θερμάνει ή να μαγειρέψουν τα τρόφιμα γρήγορα , η πιο αποτελεσματική μέθοδος είναι ένας φούρνος μικροκυμάτων . Εφευρέθηκε το 1955 , η διαδικασία αξιοποιεί τη δύναμη της ακτινοβολίας μικροκυμάτων , που υπάρχει στο φάσμα συχνοτήτων μεταξύ ραδιοφώνου και υπέρυθρα κύματα , έτσι ώστε να διέρχεται μέσω των τροφίμων , τη θέρμανση του στη διαδικασία . Το κλειδί για την επιτυχία του σχεδιασμού είναι όταν τα μόρια του νερού , το λίπος και άλλες ουσίες » απορροφούν την ακτινοβολία και να δονείται . Η δόνηση προκαλεί κοντινά μόρια να δονείται καθώς , με αποτέλεσμα την συσσώρευση της θερμικής ενέργειας και το μαγείρεμα .
Εικόνων Φούρνος
Η
είσοδό του στην αγορά το 1945 , μάγειρες ένα φούρνο μεταφοράς τροφίμων μετακινώντας θερμού αέρος γρήγορα παρελθόν του τροφίμου , του επιτρέπει να μαγειρέψουν σε λιγότερο χρόνο και σε χαμηλότερη θερμοκρασία από ό, τι τα παραδοσιακά εύρη κουζίνας. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ένα φούρνο μεταφοράς θερμότητας είναι μια ανώτερη μέθοδος μαγειρέματος σε σύγκριση με ένα συμβατικό φούρνο , η οποία θερμαίνει μόνο από τον πυθμένα ή κορυφή . Η κίνηση του θερμού αέρα σε όλο το θάλαμο του φούρνου εξασφαλίζει ακόμη και τη θέρμανση των τροφίμων και εξαλείφει κρύα σημεία . Κυκλοθερμικός φούρνος μαγειρέματος παρέχει επίσης δυνατή την εξοικονόμηση ενέργειας . Κατά την προετοιμασία μια συνταγή σχεδιασμένο για ένα κανονικό φούρνο , να μειώσει τη ρύθμιση θερμότητας ενός φούρνο μεταφοράς κατά περίπου 25 F.
Η Συνδυασμός
Η
Το πλεονέκτημα ενός φούρνου μικροκυμάτων συναγωγή είναι ότι επιτρέπει κατ 'ουσίαν να εναλλάσσεστε μεταξύ των δύο τεχνολογιών , χρησιμοποιώντας είτε ανάλογα με τις ανάγκες σας μαγείρεμα . Ένα κανονικό φούρνο μικροκυμάτων ξεπαγώνει και θερμαίνει αρκετά καλά , αλλά είναι ένα φοβερό μέρος για να δοκιμάσετε να ψήνουν ένα κέικ . Από την άλλη πλευρά , ένα φούρνο μεταφοράς θερμότητας είναι ιδανικό για μια τέτοια μαγειρική έργο. Η κατώτατη γραμμή είναι ότι μια συναγωγή φούρνο μικροκυμάτων ξεπερνά τα όρια της κάθε τεχνολογίας από τη συσκευασία τους μαζί .
Εικόνων Εκτιμήσεις
Η
Ένας φούρνος μικροκυμάτων συναγωγή είναι ιδανικό για τις μικρές κουζίνες ή άλλους τομείς, χωρίς πολύ χώρο . Θα μπορούσατε να κάνετε μακριά εντελώς με ένα συμβατικό φούρνο και να ανοίξει περισσότερο χώρο στην κουζίνα σας για την αποθήκευση ή μια πρόσθετη counter-top ίντσες , έχοντας έναν φούρνο μεταφοράς μικροκυμάτων αντ 'αυτού. Η σχεδίαση της συσκευής εκτείνεται πέρα από τη χρησιμότητά της ένα απλό κουτί εντός του οποίου θα ζεστάνει το φαγητό .
Η
εικόνων