Πώς να ψήσετε σπαράγγια

-Φρέσκα δόρατα σπαραγγιού

-Ελαιόλαδο

-Αλας

-Πιπέρι

Οδηγίες:

1.) Προθερμάνετε το γκριλ σας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

2.) Ξεπλύνετε τα δόρατα των σπαραγγιών και κόψτε τις ξυλώδεις άκρες.

3.) Περιχύνουμε τα σπαράγγια με ελαιόλαδο και τα αλατοπιπερώνουμε.

4.) Τοποθετήστε τα σπαράγγια στη σχάρα του γκριλ και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να μαλακώσουν και να απανθρακωθούν ελαφρώς.

5.) Βγάζετε τα σπαράγγια από τη σχάρα και σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

-Για να μην κολλήσουν τα δόρατα των σπαραγγιών στη σχάρα του γκριλ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος ή ένα χαλάκι γκριλ.

-Αν θέλετε να προσθέσετε λίγη επιπλέον γεύση στα δόρατα σπαραγγιών, μπορείτε να δοκιμάσετε να τα μαρινάρετε σε ένα μείγμα από ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, σκόρδο και μυρωδικά πριν τα ψήσετε.

-Τα ψημένα σπαράγγια στη σχάρα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε καλοκαιρινό μαγείρεμα ή μπάρμπεκιου. Αποτελούν επίσης έναν υγιεινό και νόστιμο τρόπο για να πάρετε την καθημερινή σας δόση λαχανικών.