Πώς να Harvest Pumpkins & Σκουός

Ελάτε φθινόπωρο , κολοκύθες και σκουός χειμώνα είναι έτοιμα για συγκομιδή . Αυτά τα σκληρά - φλούδα οπωροπωλείο πολύ καλά και απολαμβάνουν σε σούπες , σαλάτες ή ψητά όλο το χειμώνα . Γνωρίζοντας πώς να συγκομιδή κολοκύθες και σκουός σας είναι σημαντική , όπως ακατάλληλο χειρισμό κατά τη συγκομιδή μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για τη ζωή αποθήκευσης . Τόσο η κολοκύθα και σκουός συλλέγονται κατά τον ίδιο τρόπο , αν και κολοκύθες είναι γενικά αφέθηκαν να σκληρύνουν για μια εβδομάδα ή έτσι πριν consumption.Things Θα πρέπει
Κλίπερς ή ψαλίδι κήπο
Bleach
Νερό
πανί
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Αφήστε τα φρούτα για το αμπέλι για να θεραπεύσει στον τομέα μέχρι τον πρώτο παγετό , ή λίγο πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία της πρώτης παγετό .

2

Επιθεωρήστε τα φρούτα για ένα σκληρό δέρμα και ομοιόμορφο χρώμα για κολοκύθες , και μια σκληρή κρούστα που δεν μπορεί να τρυπηθεί από το νύχι σας για σκουός . Τα αμπέλια θα ξηραίνεται και των νεκρών που αναζητούν αυτή τη στιγμή .
Εικόνων 3

Κόψτε τα φρούτα από το αμπέλι με κόφτης ή ψαλίδι κήπο , αφήνοντας περίπου 2 έως 3 ίντσες του μίσχου κολοκύθες , και γύρω από μια ίντσα του στελέχους για σκουός χειμώνα . Μην μεταφέρετε είτε φρούτα από το κοτσάνι , όπως το βάρος των καρπών μπορεί να προκαλέσει το στέλεχος να ξεκολλήσουμε από τον καρπό .
Η 4

Πλύνετε καλά τα φρούτα και σε 1 προς 10 λευκαντικό για να - υδατικό διάλυμα για να αφαιρέσετε όλες τις ακαθαρσίες και να σκοτώσουν τα βακτήρια ή τους παθογόνους παράγοντες στην κρούστα . Στεγνώστε καλά με ένα πανί .
5

θεραπεύσει κολοκύθες για 10 ημέρες σε ξηρό και δροσερό μέρος ( ένα μικρό υπόστεγο είναι ιδανικό) σε θερμοκρασίες της τάξης των 80 έως 85 βαθμούς Κελσίου και 80 έως 85 τοις εκατό σχετική υγρασία . Σκουός δεν χρειάζεται σκλήρυνση .
Η 6

Κατάστημα φρούτα σε μια πορώδη επιφάνεια (το ξύλο είναι προτιμότερο ), χωρίς να ακουμπάει φρούτα . Διατηρείται σε μία περιοχή θερμοκρασιών από περίπου 50 έως 55 βαθμούς Fahrenheit . Pumpkins θα αποθηκεύσει για τρεις έως τέσσερις μήνες , και ανάλογα με τον τύπο του σκουός με έξι ή οχτώ εβδομάδων ( βελανίδι σκουός ) και έως έξι μήνες για Hubbard σκουός .
Η
εικόνων