Πώς να σκάψει Ζαχαρότευτλα

Τεύτλα άρχισαν ανάληψή τους σε καθεστώς ζαχαροτεύτλων στα μέσα του 18ου αιώνα, όταν ο Ανδρέας Margraff , ένας Γερμανός χημικός , ανακάλυψε ότι η ζάχαρη ίση με το είδος που προβλέπει το ζαχαροκάλαμο θα μπορούσε να εξαχθεί από το λαχανικό ρίζας . Η ανακάλυψη ήταν σημαντικό γιατί τα τεύτλα δεν απαιτούν ένα τροπικό κλίμα για να ευδοκιμήσουν . Η ευρωπαϊκή παραγωγή ζάχαρης κατέστη βιώσιμη , καθιστώντας το γλυκό καρύκευμα οικονομικά προσιτή σε περισσότερους ανθρώπους . Ρίζες και χόρτα του φυτού είναι επίσης εδώδιμα , και ίσως ο λόγος σας για την καλλιέργεια αυτή . Σκάβοντας τεύτλα από το έδαφος είναι ένα απλό θέμα . Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε το σωστό χρόνο . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
φτυάρι ή σπάτουλα
Μετροταινία
Κήπος ψαλίδι
Πλαστική σακούλα

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Dig γύρω από τη βάση του ένα από τα εργοστάσια ζαχαροτεύτλων σας, όταν η ποικιλία που έχετε αναμένεται να ωριμάσουν . Τεύτλα συνήθως ωριμάζουν 60 ημερών αφού τα φυτέψετε . Το πακέτο σπόρου ή το φυτώριο που πωλούνται τα φυτά έχει τις πληροφορίες ειδικά για τον τύπο του φυτού που έχετε . Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι ή σπάτουλα για να χαλαρώσει το χώμα με προσοχή για να μην κοπεί στις ρίζες . Αρχίσει το σκάψιμο περίπου 1 πόδι μακριά από το εργοστάσιο έτσι ώστε η λεπίδα δεν είναι ακριβώς πάνω από τη ρίζα , αλλά στην πλευρά του . Τραβήξτε το έξω από το έδαφος με τα χέρια σας όταν το λαχανικό εκτεθεί . 2

Μετρήστε τη ρίζα . Καλλιέργειας ζαχαρότευτλων σας είναι έτοιμο για συγκομιδή , αν η ρίζα του δείγματος έχει φτάσει τουλάχιστον 1 1/2 ίντσες σε διάμετρο , το μέσο μέγεθος για ώριμα παντζάρια . Συνεχίζουν να αναπτύσσονται , αν αφεθεί στο έδαφος. Λαχανικά μεγαλύτερο των 3 ιντσών είναι συνήθως πάρα πολύ σκληρές και ινώδεις να κάνουν ένα καλό γεύμα . Αν η ρίζα είναι ακόμα πολύ μικρή, αναφύτευση. Επαναλάβετε αυτό το βήμα κάθε λίγες ημέρες έως ότου η ρίζα είναι το σωστό μέγεθος .
Εικόνων 3

Dig όλα τα ζαχαρότευτλα , όπως περιγράφεται στο Βήμα 1 . Κλαδέψτε τα χόρτα 1 ίντσα πάνω από τις ρίζες . Διαφορετικά , το φύλλωμα συνεχίζει να θρεπτικών σφρίγος και την υγρασία από αυτούς. Πλένουμε και ατμού ή ανακατεύετε- τηγανίζουμε τα χόρτα .
Η 4

Εξετάστε τις ρίζες και πετάξτε οποιαδήποτε που δεν φαίνονται ολόκληρη εκτός αν μπορείτε να τρώτε σωστό τρόπο . Ραγισμένα τεύτλα σαπίζουν στις αποθήκες .
5

Τοποθετήστε τα ζαχαρότευτλα σε μια πλαστική σακούλα και να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο στους 32 F.
Η
εικόνων