1 Τοποθετήστε το μαχαίρι . Τοποθετήστε το μαχαίρι σε μια επίπεδη επιφάνεια , όπως ένα τραπέζι, έτσι ώστε η λεπίδα κρέμεται από την άκρη του τραπεζιού στραμμένη προς εσάς . Πατήστε το μαχαίρι με το ένα χέρι για να το κρατήσετε στη θέση του . 2
Ακονίστε το τέλος της λεπίδας . Πάρτε το μαχαίρι με το ελεύθερο χέρι σας και πιέστε την άκρη του μαχαιριού πάνω στην άκρη του μαχαίρι σε μια γωνία . Περάστε το το μαχαίρι προς τα δεξιά σε μια προς τα κάτω κίνηση κατ 'επανάληψη .
Εικόνων 3
Ακονίστε το σώμα της λεπίδας . Πήγαινε κάτω από το μαχαίρι λεπίδα με το μαχαίρι , που καλύπτουν περίπου τέσσερις ίντσες με ισχυρά κτυπήματα σας .
Η 4
Ακονίστε την άλλη πλευρά . Όταν όξυναν την πρώτη πλευρά προς την ικανοποίησή σας , γυρίστε το μαχαίρι ξανά και οξύνουν αυτή την πλευρά , καθώς και .
Η
εικόνων