Πώς να το ξεχωρίσετε εάν κολοκύθας είναι υπερώριμα

Η μυρωδιά του σπιτικό κολοκυθόπιτα ή την ατμόσφαιρα κολοκύθες συμβολίζει όλη τη χαρά του φθινοπώρου . Ωστόσο , ένα υπερώριμα κολοκύθα μπορεί να χαλάσει γρήγορα αυτή η χαρά , διότι αυτές οι κολοκύθες δεν φαίνονται τόσο ισχυρή και σταθερή και δεν έχουν την κατάλληλη πολτό για το ψήσιμο και την προετοιμασία άλλες συνταγές . Το εσωτερικό της κολοκύθας μπορεί να έχει μια αποκρουστική μυρωδιά και άσχημη γεύση από τα βακτήρια αναπαραγωγής . Είτε θέλετε να συγκομιδή το δικό σας καλλιέργειες ή να αγοράσουν κολοκύθες στο μανάβικο , να ακολουθήσετε μερικά απλά βήματα για να διασφαλίσει ότι δεν θέλετε να επιλέξετε υπερώριμα κολοκύθες . Οδηγίες
Η 1

Κοιτάξτε το χρώμα της κολοκύθας για να δείτε αν έχει ένα ομοιόμορφο μέσο πορτοκαλί απόχρωση και μια σκληρή φλούδα . Ανώριμη κολοκύθες έχουν χρώμα πράσινο- πορτοκαλί και υπερώριμα κολοκύθες γίνει σκούρο πορτοκαλί . 2

Ελέγξτε για κηλίδες και μώλωπες . Κολοκύθες αρχίζουν να αναπτύσσουν ρωγμές καθώς γίνονται πολύ ώριμα . Ωστόσο , αυτό μπορεί να συμβεί αν ένα άτομο πέφτει και ζημιές την κολοκύθα .
Εικόνων 3

Κρατήστε την κολοκύθα για να δείτε αν είναι σταθερή σε όλες τις πλευρές . Μια υπερώριμα κολοκύθα αρχίζει να γίνεται λιγότερο σταθερή με μαλακά σημεία στο εξωτερικό .
Η 4

Οσμή την κολοκύθα για να δείτε αν μπορείτε να αισθανθείτε οποιεσδήποτε οσμές που προέρχονται από αυτό . Ώριμα κολοκύθες έχουν ένα ελαφρύ γλυκό άρωμα , αλλά δεν μπορεί να μυρίζει τίποτα ( το οποίο είναι καλό ) . Υπερώριμα κολοκύθες εκπέμπουν μια αμυδρή αποκρουστική μυρωδιά που εντείνεται σταδιακά, καθώς η κολοκύθα συνεχίζει να ωριμάσουν .
5

Ελέγξτε την κολοκύθα για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει σημάδια του ωιδίου οπουδήποτε στο εξωτερικό . Όταν μια κολοκύθα γίνεται πολύ ώριμα μπορεί να αναπτυχθεί μούχλα , δεδομένου ότι αρχίζει να σαπίζει .
Η
εικόνων