Εναλλακτικές λύσεις Arrowroot

Arrowroot είναι μία λευκή σκόνη που εξάγεται από το φυτό Arrowroot , ένα βότανο ιθαγενή στην Δυτικές Ινδίες . Χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως πυκνωτικό για σάλτσες , γέμιση και υαλόπαγου και δεν έχει καμία ευδιάκριτη γεύση από το δικό της . Μερικές συνταγές που απαιτούν αραρούτης πρέπει να πήξει σε χαμηλότερη θερμοκρασία από ό, τι μπορεί να επιτευχθεί με άλλα πρόσθετα ? Ωστόσο , υπάρχουν κάποια παρόμοια συστατικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο , που είναι χρήσιμο αν βρείτε τον εαυτό σας όλα έξω από αραρούτι . Απλό Αλεύρι
Η

Προσθέτουμε το αλεύρι αντί αραρούτι στη συνταγή σας . Θα πρέπει να προσθέσετε δύο φορές όσο αλεύρι θα ΑΡΑΡΟΥΤΗΣ να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα . Αλεύρι , όπως αραρούτι , ενεργεί ως πηκτικό σε πολλές συνταγές .
Εικόνων Cornstarch
Η

καλαμποκάλευρο Αναπληρωτής για αραρούτι στη συνταγή σας . Μπορείτε να ταιριάζει με το ποσό της κορνφλάουρ με το ποσό της αραρούτι στη συνταγή . Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πατάτας ή άμυλο ρυζιού κατά τον ίδιο τρόπο . Καλαμποκάλευρο είναι ένα ευέλικτο μέσο πύκνωσης όπως αραρούτι .

Η Tapioca
Η

Χρησιμοποιήστε ταπιόκα αντί αραρούτι για πάχυνση σε χαμηλές θερμοκρασίες . Σιγά-σιγά ανακατεύουμε ταπιόκα για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα . Ταπιόκα είναι μια καλύτερη πυκνωτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες από αλεύρι ή άμυλο καλαμποκιού .
Η
εικόνων