Brassica Alba Φυτά

Μια ετήσια καλλιέργεια , βρώσιμα χόρτα brassica alba προσθέτουν πικάντικη γεύση στη σαλάτα . Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται για να κάνουν τη μουστάρδα . Κοινά ονόματα περιλαμβάνουν λευκό σινάπι και μουστάρδα αγγλικά . Η επιστημονική ονομασία Brassica alba είναι ανταλλάξιμες με άλλες επιστημονική ονομασία του φυτού , Sinapis alba . Brassica alba μεγαλώνει 4-5 μέτρα ύψος . Καλλιέργεια Απαιτήσεις
Η

Brassica alba μεγαλώνει καλά σε αμμώδη , αργιλώδη ή ελαφρά αργιλώδη εδάφη . Βαρύ , υγρό πηλό παρέχει μια λιγότερο κατάλληλο περιβάλλον ανάπτυξης . Τροποποιούνται βαρύ χώμα δουλεύοντας άμμο ή οργανική ύλη στην περιοχή μέχρι να αισθάνεται το φως και εύθρυπτο . Brassica alba ευδοκιμεί σε ένα εύρος pH του εδάφους μεταξύ 04.05 - 08.02 , σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Purdue . Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί πλήρη ήλιο. Προετοιμάστε το οικόπεδο κήπο το φθινόπωρο για την πρόωρη άνοιξη φύτευση .
Εικόνων Φύτευση
Η

φυτών Brassica alba έξω από τις αρχές της άνοιξης έως τα μέσα του καλοκαιριού . Όταν αυξάνεται για χόρτα μουστάρδα σε σαλάτες , σπέρνουν μια παρτίδα σπόρων κάθε δύο με τρεις εβδομάδες για τη συνέχιση της αλίευσης μέσω τα τέλη της άνοιξης και του καλοκαιριού . Φυτέψτε τους σπόρους σε μια προετοιμασμένη κρεβάτι κήπων και καλύψτε το με 1/8 ίντσα του εδάφους . Σπόρους Brassica alba αυξηθεί 1-2 ίντσες ψηλό σε τέσσερις έως έξι ημέρες . Για να αυξηθούν τα πράσινα μουστάρδας σε εσωτερικούς χώρους ή σε ένα θερμοκήπιο , σπέρνουν τους σπόρους σε μια επίπεδη σπόρων που γεμίζουν με υγρό σπόρο εκκίνησης μίγμα και να κρατήσει μεταξύ 70 και 80 βαθμούς Fahrenheit .

Η σαλάτα Πράσινοι

Harvest brassica alba , όπως χόρτα σαλάτα σε όλη τη σεζόν . Η προσφορά πυροβολεί παρέχει ένα πικάντικο Εκτός από τα πιάτα . Περιμένετε μέχρι τα μικρά φυτά μεγαλώνουν 1 έως 3 ίντσες ψηλό και στη συνέχεια κόψτε τα χόρτα μουστάρδα με ένα μαχαίρι ή ένα ψαλίδι ή να τραβήξει τα φυτά από το έδαφος . Συγκομιδή συνεχώς , όπως απαιτείται. Όπως και τα περισσότερα τρόφιμα , τα πράσινα μουστάρδας καλύτερη γεύση φρέσκο. Αποθηκεύστε κάθε επιπλέον στο ψυγείο .
Εικόνων Μουστάρδα Σπόροι
Η

Μουστάρδα σπόρων , που συγκομίζονται από Brassica alba ποικιλίες , προσθέστε πικάντικη γεύση σε σάλτσες και άλλα αλμυρά πιάτα . Αφήστε τα φυτά να ανθίζουν και να πάει στο σπόρο . Περιμένετε μέχρι οι σπόροι να σκληρύνει και να αρχίσει να στεγνώσει επί του φυτού . Αφαιρέστε την κεφαλή σπόρο από το φυτό και να ταρακουνήσει τους σπόρους σε μια σακούλα ή κουβά . Αλέστε σπόρους alba κράμβες σε σκόνη για χρήση στην κουζίνα . Σπόρους Brassica alba , το έδαφος και σε συνδυασμό με κρύο νερό , να κάνουν μουστάρδα .
Η
εικόνων