Ο καλύτερος τρόπος για να κρατήσει Purple Hull Peas

Είτε θέλετε να καλέσετε μοβ μπιζέλια κύτους , νότια μπιζέλια ή μαυρομάτικα φασόλια , αν είστε από το Νότο , αυτά τα μπιζέλια έχουν ένα μέρος της ζωής από τότε που ήσουν παιδί . Μεγαλώνοντας το μωβ μπιζέλι γάστρα είναι απλή , και οι αποδόσεις είναι συνήθως άφθονα . Harvest είναι γενικά 75 ημέρες μετά τη φύτευση , ή όταν οι λοβοί είναι κατά το ήμισυ μοβ και γεμάτο ώριμα μπιζέλια . Συγκομιδή μπιζέλια σας γρήγορα , διότι η ζέστη τα καταστρέφει . Κρατήστε τα καλά αεριζόμενο , και η σκιά τους από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της συγκομιδής . Αν σχεδιάζετε να τρώει όλα τα μπιζέλια μέσα σε πέντε ημέρες έως μία εβδομάδα , τσάντα τους και να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο . Σε αντίθετη περίπτωση , το πάγωμα μοβ μπιζέλια γάστρα είναι ο καλύτερος τρόπος για να κρατήσει them.Things Θα πρέπει
Μεγάλο pot
Bowl
Παγάκια
Σουρωτήρι
Σακούλες κατεψυγμένων

Παρουσίαση Περισσότερα οδηγίες
Η 1

Διαλέξτε μέσα από τα κύτος μοβ μπιζέλια κύτους και πετάξτε οποιαδήποτε που είναι δύσκολο ή ανώριμα . 2

Πλύνετε τα μπιζέλια μοβ γάστρας σε δροσερό τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε το έδαφος .
εικόνων 3

Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και να το φέρει σε σημείο βρασμού . Ενώ εσείς περιμένετε να βράσει , γεμίστε ένα μεγάλο μπολ , εντός δύο τρίτα της στεφάνης , με το μισό πάγο και νερό μισό .
Η

4 Τοποθετήστε τα μοβ μπιζέλια κύτους στο βραστό νερό, σκεπάζουμε η κατσαρόλα και Ζεματίζουμε για 90 δευτερόλεπτα .
5

Ρίχνουμε τον αρακά σε ένα σουρωτήρι , επιτρέποντας στο βραστό νερό να στραγγίξει και στη συνέχεια να τους βυθίσει αμέσως σε παγωμένο νερό .
Η 6

Ρίξτε ψύχεται αρακά στο σουρωτήρι και αφήστε τα να στραγγίξουν για δύο λεπτά.
Η 7

Προσθέστε τα μπιζέλια σε μια πλαστική σακούλα και σφραγίστε καταψύκτη μέχρι να είναι σχεδόν κλειστή . Τοποθετήστε ένα καλαμάκι μέσα στη σακούλα , πιπιλίζουν τον αέρα και zip γρήγορα την τσάντα μέχρι να κλείσει .
8

Τοποθετήστε τα μπιζέλια σάκκους στην κατάψυξη αμέσως .
Εικόνων