Στις αρχές του 1930 , Rutgers δημιουργού Lyman Schermerhorn συνεργάστηκε με την Campbell Soup Co για την ανάπτυξη μια ντομάτα κατάλληλη για κονσερβοποίηση και την παρασκευή χυμού . Η ντομάτα Rutgers ήταν το αποτέλεσμα ενός σταυρού μεταξύ των " Marglobe " και " J.T.D. " ντομάτες και καλύτερα για επεξεργασία από πολλές άλλες εμπορικές ποικιλίες . Πολλές εταιρείες , συμπεριλαμβανομένης της Campbell , Heinz και Hunt , το οποίο χρησιμοποιείται « Rutgers » ντομάτες στα προϊόντα τους . Το αρχικό στέλεχος της " Rutgers " φυτά τομάτας έχει χαθεί , και οι σπόροι που πωλούνται σήμερα ως " Rutgers " είτε προέρχονται από το αρχικό στέλεχος ή άλλη ποικιλία .
εικόνων " Rutgers "
Η
Old- fashioned ή κειμήλιο " Rutgers " φυτά τομάτας είναι ακαθόριστο και να αναπτυχθούν περίπου 6 πόδια ψηλό . Οι πεπλατυσμένο σφαιρικό σχήμα της ντομάτας είναι βαθύ κόκκινο και έχουν μια καλή γεύση . Ωριμάζουν σε περίπου 75 ημέρες και κάθε ντομάτα ζυγίζει 5 έως 10 ουγγιές. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο Φουζάριο , Alternaria στέλεχος σαράκι και γκρι κηλίδωση των φύλλων .
Η " Βελτιωμένη Rutgers "
Η
" Βελτιωμένη Rutgers " φυτά τομάτας είναι προσδιορισμένο και μεγαλώνουν περίπου 3 μέτρα ψηλό . Οι γευστικές ντομάτες είναι σκούρο κόκκινο με ένα πεπλατυσμένο σχήμα υδρόγειο . Κάθε βάρος της τομάτας είναι 6 έως 8 ουγκιά και ωριμάζει σε περίπου 72 ημέρες. Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε βερτισιλλίωση , Fusarium μάρανσης , Alternaria στέλεχος σαράκι και γκρι κηλίδωση των φύλλων . Βελτιωμένη Rutgers επίσης ονομάζονται ως Rutgers VFA .
Εικόνων Καθορισμένα
Η
φυτά τομάτας συνήθως αναπτύσσονται σε ένα από τα δύο σχέδια ανάπτυξης . Καθορισμένη , ή θάμνος , ντομάτες μεγαλώνουν 2 με 3 μέτρα ύψος , ανάλογα με την ποικιλία . Τα φυτά έχουν μικρή κλαδιά με συστάδες των λουλουδιών που αναπτύσσονται στις άκρες των βλαστών. Μέσα σε λίγες εβδομάδες, τα λουλούδια ανοιχτό και ρυθμίστε φρούτων , που παράγουν ώριμες ντομάτες κατά τη διάρκεια μιας μικρής περιόδου συγκομιδής . Αυτό είναι βολικό για κονσερβοποίηση , χυμού ή άλλες μεθόδους επεξεργασίας .
Εικόνων Απροσδιόριστο
Η
Απροσδιόριστο ή vining , ντομάτες συνεχίσει να αυξάνεται όσο οι συνθήκες είναι κατάλληλες . Τα λουλούδια αναπτύσσονται κατά μήκος των μίσχων και ανοικτή σε ακανόνιστα διαστήματα . Αυτό προκαλεί το φρούτο να πήξει και ωριμάζουν σε διάφορους χρόνους . Ντομάτες για απροσδιόριστο αμπέλια χρησιμοποιούνται καλύτερα φρέσκα σε σαλάτες ή μαγειρεμένα φαγητά .
Η
εικόνων