Είναι Fiddlehead Φτέρες Τοξικό

Fiddleheads προετοιμάζονται και καταναλώνονται πολύ όπως και κάθε άλλο φυλλώδες λαχανικό , όπως σέσκουλο ή λάχανο , αν και συνταγές θα διαφέρουν από πολιτισμό σε πολιτισμό . Στο Maine , οι fiddleheads καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της άνοιξης και να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα ή μαγειρεμένα μαζί με το κρέας .
Εικόνων Αναγνώριση
Η

Fiddleheads είναι το νέο μέρος της ανάπτυξης του φυτού φτέρη . Είναι σφιχτά τυλιγμένο και μοιάζουν με το πάνω μέρος του βιολιού . Μπορείτε να βρείτε fiddleheads στο κάτω μέρος του φυτού φτέρη .

Η Προειδοποίηση
Η

Βεβαιωθείτε ότι έχετε σωστά καθαρό και μαγειρέψτε τυχόν fiddleheads πριν τα φάτε . Αν δεν προετοιμαστεί κατάλληλα , fiddleheads μπορεί να έχει μια πικρή γεύση . Δεδομένου ότι δεν είναι ένα μέρος της κανονικής διατροφής σας, να τρώτε μικρές ποσότητες στην αρχή για να βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να τους ανέχονται .
Η
εικόνων