Οι ευκολότερος Μανιτάρια για να μεγαλώσουν

Είτε θέλετε να αυξηθεί από ένα κιτ ή στον κήπο σας , μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση της γκουρμέ μανιτάρια χωρίς ένα ταξίδι στο κατάστημα . Μανιτάρια αναπτύσσονται από τα μικροσκοπικά σπόρια και αναπτύσσουν μυκήλιο , ή ίνες , οι οποίες απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά . Το βρώσιμο καπάκι και το στέλεχος περιέχει τα αναπαραγωγικά μέρη του μανιταριού . Τα μανιτάρια πολλαπλασιάζονται με φύτευση γόνου , το οποίο είναι ένα μίγμα των σπόρων και η κοπριά ή άλλα υλικά . Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα Επέκταση , μανιτάρια απαιτούν χαμηλές θερμοκρασίες, την υγρασία και τον αερισμό .
Shiitake

Ένα συστατικό στην ασιατική κουζίνα , καπνό με γεύση μανιτάρια shiitake ( Lentinus edodes ) έχουν κερδίσει σε δημοτικότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες . Μανιτάρια Shiitake μεγαλώνουν καλύτερα σε ένα ημερολόγιο σκληρό ξύλο , αλλά θα αυξηθεί επίσης σε αποστειρωμένα μπλοκ πριονίδι . Σύμφωνα με την Εθνική Γεωργίας Υπηρεσία Πληροφοριών Βιώσιμος ( ATTRA ) , τα καλύτερα ξύλα καταγραφής περιλαμβάνουν δρυς , σημύδα , Cottonwood και οξιάς . Το αρχείο καταγραφής θα πρέπει να μετρούν 4 έως 6 ίντσες σε διάμετρο και περίπου 4 μέτρα μήκος . Την άνοιξη , τον εμβολιασμό του ημερολογίου με την τοποθέτηση γόνου σε ιντσών βαθιές τρύπες . Ενυδατώστε το αρχείο καταγραφής σε κρύο νερό για 24 ώρες το φθινόπωρο . Σύμφωνα με τη Μητέρα Γη Νέα , τα φρούτα θα πρέπει να εμφανιστεί δύο έως τέσσερις ημέρες μετά την εμβάπτιση .

Η Oyster

μανιτάρια πλευρώτους ( Pleurotis spp ) έχουν πιο ήπια γεύση από shiitakes . Σύμφωνα με ATTRA , στρείδι μανιτάρια είναι το πιο εύκολο για έναν αρχάριο να αναπτυχθούν . Μπορείτε να αυξηθούν τα στρείδια από ένα σετ και να εμβολιάσουν το ξύλο με το υπόλοιπο μυκήλιο . Άλλα αποδεκτά υποστρώματα περιλαμβάνουν αποστειρωμένο ρύζι ή άχυρο σίτου , πριονίδι κρεβάτια ή γεωργικά απόβλητα . Σύμφωνα με τη Μητέρα Γη Νέα , στρείδια που αναπτύσσονται σε άχυρο ή πριονίδι θα χρειαστεί τελικά ένα ημερολόγιο ή άλλη κάθετη επιφάνεια .

Λευκό Κουμπί

Αν και λευκό κουμπί μανιτάρια ( Agaricus bisporus ) δεν είναι τόσο εύκολο να αυξηθούν , όπως στρείδια ή shiitakes , μπορείτε να τα μεγαλώνουν στο σπίτι . Γεμίστε τους δίσκους με τα προϊόντα λιπασματοποίησης και αφήστε το χώμα να ζυμωθούν για τέσσερις έως έξι ημέρες . Σε ένα καλά αεριζόμενο χώρο , φυτών η φύτρα 1 & frac12 ? ίντσες βαθιά . Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα Επέκταση , οι δίσκοι θα πρέπει να καθίσουν σε 75 βαθμούς F για δύο έως τρεις εβδομάδες , και στη συνέχεια σε 50-62 βαθμούς F. Εάν έχετε κρατήσει το χώμα υγρό , θα πρέπει να δείτε τα μανιτάρια σε περίπου τρεις έως τέσσερις εβδομάδες ? συγκομιδή μετά από έξι με επτά εβδομάδες.
Η
Κρασί Cap

Ένα άλλο γκουρμέ μανιτάρι κερδίζει δημοτικότητα είναι το καπάκι λεπτή γεύση κρασί ( Stropharia rugoso - annulata ) . Σύμφωνα με τη Μητέρα Γη Νέα , μανιτάρια καπάκι κρασί αναπτύσσονται σε πολλά περιβάλλοντα , συμπεριλαμβανομένων του εδάφους στον κήπο , λίπασμα , και ροκανίδια . Grow πώματα κρασιού από ένα σετ κατά τη διάρκεια του χειμώνα , και στη συνέχεια να φυτέψουν το μυκήλιο σε εξωτερικούς χώρους , μόλις η θερμοκρασία του εδάφους φτάνει το 50 έως 60 βαθμούς F.
Η
Η