χρόνος παίζει σημαντικό ρόλο σε σχέση με το μέγεθος . Τα καφέ μανιτάρια crimini βρίσκονται συνήθως στα μανάβικα που συγκομίζονται σε πρώιμο στάδιο για τα μικρότερα κουμπιά που μετρούν 1 ίντσα σε διάμετρο . Όταν αφήνονται να ωριμάσουν πλήρως θα μετατραπούν σε μεγάλα μανιτάρια Portobello που μπορεί να έχει διάμετρο 6 ίντσες!
Εικόνων Ποικιλίες
Η
Φυσικά μεγάλο και βρώσιμα , ο γίγαντας Puffball αυξάνεται σε 3 πόδια σε ολόκληρη την παροχή τροφίμων για ένα μικρό χωριό . Δεν έχει βράγχια και πρέπει να συλλέγονται πριν τα σπόρια μέσα μετατραπεί σε σκόνη . Άλλες ποικιλίες , όπως τα μανιτάρια στρειδιών μπορεί να αυξηθεί τόσο μεγάλο όσο 4 ίντσες ψηλό σε συστάδες . Τα λευκά μανιτάρια που συγκομίζονται 1-3 εκατοστά σε διάμετρο .
Η υγρασία
Η
Όσο υψηλότερη είναι η σχετική υγρασία , όσο μεγαλύτερο είναι το μανιτάρι . Ξηρό περιβάλλον απομάκρυνση της υγρασίας από τα μανιτάρια , η οποία τους οδηγεί στο να αναπτυχθούν μικρότερες .
Η
εικόνων