Τα φυτά που ανήκουν στην οικογένεια της μέντας , Lamiaceae , συνήθως αναπτύσσουν ως πολυετή ή ετήσια φυτά . Ωστόσο , ορισμένα είδη μπορεί να αυξηθεί ως τα αμπέλια , τους θάμνους ή ακόμα και μικρά δέντρα . Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Οχάιο , όλα τα φυτά μέντας περιέχουν αρωματικά λάδια και παράγουν άνθη με πέντε συμφυή πέταλα ? η πλειοψηφία των φυτών έχουν αντίθετα φύλλα , που σημαίνει δύο φύλλα θα αποδίδουν τα ίδια τα βλαστικά θέσεις . Πιο συγκεκριμένα χαρακτηριστικά των φυτών μέντας ποικίλλουν ανάλογα με τις ταξινομήσεις τους .
Mentha
Ίσως η πιο γνωστή ταξινόμηση των φυτών μέντα είναι το γένος Mentha , το οποίο περιέχει το δυόσμο φυτικών ειδών ( Mentha spicata ) , μέντα νερό ( Mentha aquatica ) και μέντα ( Mentha x piperita ) , η τελευταία εκ των οποίων είναι ένα υβρίδιο του δυόσμου και της μέντας νερού . Mentha φυτά μέντας είναι ταχέως αναπτυσσόμενη και μπορεί να φτάσει μεταξύ 6 ίντσες και 3 μέτρα ύψος και μεταξύ 1 και 3 μέτρα πλάτος . Τα φύλλα των φυτών τυπικά οδοντωτά και συχνά έχουν ελαφρώς γούνινο ή τριχωτά επιφάνειες. Οι άνθρωποι συνήθως χρησιμοποιούν τα φύλλα για μαγειρική , καλλυντικά και φαρμακευτικά σκοπούς . Mentha λουλούδια αναπτύσσονται σε σπείρες , ή συστάδες των φυκιών , τα οποία προεξέχουν από τα κλαδιά σαν καρφιά . Αυτά τα λουλούδια μπορούν να είναι λευκό , μοβ ή ροζ .
Η Θύμος
Σε σύγκριση με τα φυτά μέντας στην κατάταξη του γένους Mentha , Θύμος φυτά μέντα τείνουν να αναπτύξουν μικρότερα , stockier φύλλα . Αυτά τα φύλλα φθάσουν τυπικά μέγιστη διάμετρο μισής ίντσας ή λιγότερο. Επιπλέον, αν και το λευκό , ή κόκκινο λεβάντα άνθη των φυτών μέντας στο γένος Thymus αναπτύσσονται σε συστάδες , οι εν λόγω συστάδες καλύπτουν τα φυτά , σε αντίθεση με τα γυρίσματα προς τα έξω ως χωριστές αιχμές . Θύμος φυτά φθάσουν τυπικά μέγιστο ύψος μικρότερο από 15 ίντσες και να αναπτύξουν πυκνά , ξυλώδη στελέχη , καθώς γερνούν . Τα πιο δημοφιλή είδη είναι κοινά θυμάρι ( Thymus vulgaris ) , το άγριο θυμάρι ( Thymus serphyllum ) και λεμόνι θυμάρι ( Thymus χ . Citriodorus ) . Οι άνθρωποι συνήθως χρησιμοποιούν τα φύλλα του Thymus φυτών για μαγειρικούς σκοπούς , κυρίως για τις αρωματικές κρέατα και μαρινάτα .
Η
Η Ocimum
Φυτά στην Ocimum γένος φυτών μέντας έχουν πλατεία μίσχους και τυπικά έχουν φύλλα που είναι μεταξύ 2 και 3 ίντσες μακρύ . Σε σύγκριση με τα φύλλα για φυτά Mentha μέντας , Ocimum αφήνει συχνά έχουν μια πιο δερματώδη υφή . Σύμφωνα με το Iowa State University , το πιο δημοφιλές είδος της Ocimum , το οποίο είναι επίσης ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα στον πλανήτη , είναι Ocimum basilicum , ή γλυκό βασιλικό . Γλυκό βασιλικός διαθέτει φωτεινά πράσινα φύλλα , παράγει λευκά λουλούδια και έρχεται σε ποικιλία ποικιλιών , ή υποείδος . Αυτά περιλαμβάνουν Genovese βασιλικός ( Ocimum basilicum Γενουάτες ) , η οποία έχει σκούρα πράσινα φύλλα και είναι δημοφιλής για χρήση σε πέστο , και μοβ βασιλικός ( Ocimum basilicum purpurascens ) , τα οποία οι άνθρωποι συχνά αναπτύσσονται για τα διακοσμητικά της , μοβ φύλλα . Ενώ τα είδη basilicum Ocimum και πολλές ποικιλίες της δεν είναι γνωστή για την παραγωγή επιδεικτικός λουλούδια , thrysiflora βασιλικός ( Ocimum thrysiflora ) αναπτύσσει κεφάλια σπόρου με αναχώματα του μωβ λουλούδια και ιερός βασιλικός ( Ocimum ιερό ) , το οποίο οι άνθρωποι μερικές φορές χρησιμοποιούν σε θρησκευτικές τελετές , παράγει λευκό ή μοβ άνθη .
Η
Η