Από τις περισσότερες από 300 ποικιλίες του μελιού , τριφύλλι και άνθη πορτοκαλιάς είναι δύο από τα πιο κοινά . Τριφύλλι μέλι προέρχεται από το νέκταρ του τριφυλλιού άνθος , ενώ πορτοκαλί άνθη είναι η πηγή της πορτοκαλί - ανθόμελο .
Πηγή Τοποθεσία
Τριφύλλι άνθη είναι η πηγή του τριφυλλιού μέλι
Τριφύλλι , η οποία σχετίζεται με μηδική , βρίσκεται σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες , ενώ η πορτοκαλί άνθη μπορεί να παραχθεί μόνο σε ημι - τροπικά κλίματα , όπως εκείνα που βρίσκονται στην Καλιφόρνια , Φλόριντα και το Τέξας .
Η
Χρώμα
πορτοκαλί ανθίσει
Η το χρώμα του τριφυλλιού μελιού εξαρτάται από τον τύπο του τριφυλλιού που δημιουργεί το νέκταρ και τη γεωγραφική θέση των φυτών . Το τελικό χρώμα μπορεί να διαφέρει από το καθαρό λευκό στο φως πορτοκαλί πορτοκαλί . Πορτοκαλί μέλι ανθέων είναι γενικά φως στο χρώμα .
Η
Η Γεύση
Πορτοκαλί - μέλι ανθέων είναι έχει ένα ήπιο , φρέσκο άρωμα με μια ελαφριά γεύση εσπεριδοειδών . Το μέλι τριφυλλιού είναι επίσης ήπια σε γεύση , καθώς και στην γλυκύτητα .
Η Χρησιμοποιεί
Σας ευχαριστούμε για την ηπιότητα τους , και οι δύο μέλια τριφύλλι και άνθη πορτοκαλιάς θεωρούνται « κλασικές μέλια πίνακα . " Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γλυκάνουν τα ποτά , δημητριακά , ψωμί και άλλα τρόφιμα .
Η
Clover Ποικιλίες
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες τριφυλλιού μέλι, συμπεριλαμβανομένων των Red Clover , Γλυκό Τριφύλλι , Λευκό Ολλανδικά Τριφύλλι και λευκό γλυκό τριφύλλι .
Άλλα ποικιλίες
Ορισμένες ποικιλίες του μελιού έχουν ισχυρή , πλούσια σε γεύσεις και τα σκούρα χρώματα . Παραδείγματα περιλαμβάνουν αβοκάντο μέλι , το φαγόπυρο μέλι και μέλι ευκαλύπτου .
Η
Η