Πώς να προσδιορίσει Sorrel

Υπάρχουν διάφοροι τύποι Ξινολάπαθου , τόσο ήθελε και ανεπιθύμητα , που μεγαλώνουν στον κήπο . Μερικοί κηπουροί μεγαλώνουν οξαλίδα κήπου , Rumex acetosa , ως βότανο . Αψιά του αφήνει σούπες και σάλτσες γεύση ή να προσθέσετε ξύσμα σε σαλάτες , ενώ το καλοκαίρι λουλούδια βρίσκουν χρήση στον τομέα των αποξηραμένων ανθοδέσμες . Μια σχετική ποικιλία , η γαλλική οξαλίδα , R. scutatus , έχει επίσης μαγειρικές χρήσεις , αν και ξινή γεύση του το καθιστά λιγότερο δημοφιλής από ό, οξαλίδα κήπου . Τέλος , κόκκινο ή οξαλίδα οξαλίδα πρόβατα , R. acetosella , μεγαλώνει ως ζιζάνιο , ιδιαίτερα σε όξινα εδάφη . Οι λόγχη -διαμορφωμένα φύλλα Ξινολάπαθου αναπτύσσονται σε χαμηλά επίπεδα, πυκνές συστάδες στον κήπο . Οδηγίες
Η 1

Κόβω ένα φύλλο . Κήπος φύλλα οξαλίδα έχουν επίμηκες σχήμα που μοιάζει με το κεφάλι του ένα δόρυ . Θα φτάσει σε ένα σημείο στα άκρα , και το στέλεχος αποδίδει στο φύλλο σε ένα κοίλο κατάθλιψης , του οποίου οι πλευρές έρχονται επίσης στα σημεία . Τα φύλλα μπορεί να αυξηθεί μέχρι 5 εκατοστά σε μήκος . Γαλλική οξαλίδα , από την άλλη πλευρά , μεγαλώνει στρογγυλά φύλλα . 2

Μελετήστε τις φλέβες των φύλλων . Sorrel φύλλα φλέβες αναλάβει ένα σχήμα pinnate , που σημαίνει ότι μια midrib εκτείνεται από το στέλεχος και μεγαλώνει το μήκος του φύλλου , και οι φλέβες των φύλλων αναδύονται κατά μήκος του μήκους του midrib . Οι φλέβες των φύλλων είναι εμφανή , δίνοντας στους φύλλα τσαλακωμένο εμφάνιση .
Εικόνων 3

Παρατηρήστε το γενικό σχήμα του φυτού . Sorrel τείνει να αυξάνεται σε χαμηλές συστάδες , φθάνοντας περίπου τα 18 εκατοστά σε ύψος . Τα φύλλα έχουν την τάση να βγει κοντά στη βάση του φυτού .
Η 4

Σημείωση συμπεριφορά του φυτού με βάση το χρόνο του έτους . Ως ένα ψυχρό - ανθεκτικό φυτό , λάπαθο είναι από τα πρώτα φυτά που εμφανίζονται την άνοιξη . Τα φύλλα έχουν μια κοκκινωπή απόχρωση , όπως προκύπτουν από το έδαφος . Το εργοστάσιο παράγει τα λουλούδια κατά τη διάρκεια του Μαΐου ή του Ιουνίου , και οι σπόροι ωριμάζουν μέσα Αυγούστου. Σημειώστε ότι το κόκκινο sorrel λουλούδια από Μάρτιο έως Νοέμβριο .
5

Βρείτε ένα λουλούδι , αν είναι δυνατόν . Sorrel μεγαλώνει ένα μίσχο που μπορεί να φτάσει 3 μέτρα σε ύψος . Λουλούδια αναπτύσσονται σε συστάδες διακλαδισμένης στην κορυφή του φυτού και εμφανίζονται σε ομάδες των τριών . Αρχίζουν πράσινο χρώμα , ωριμάζουν σε κόκκινο και μαυρίσει , όπως οι σπόροι αρχίζουν να διαμορφώνουν .
Η 6

Δοκιμάστε ένα φύλλο μετά το πλύσιμο . Και οι τρεις τύποι Ξινολάπαθου είναι βρώσιμα και έχουν μια ξεχωριστή γεύση , που περιγράφεται ως όξινα , ξινή ή λεμονάτο .
Η
εικόνων