Σπιτική Herb Κήπος

Δεν υπάρχει τίποτα σαν το περπάτημα στον κήπο ή περβάζι παραθύρου για να συλλέξει φρέσκα βότανα για την ενίσχυση μαγείρεμα , κάνει το τσάι , ή να περιλαμβάνει με σαλάτες . Καλλιέργεια βότανα είναι εύκολο , και η τεράστια ποικιλία που είναι διαθέσιμη όχι μόνο προσθέτει γεύση στην κουζίνα , αλλά το ενδιαφέρον και την υφή σε κήπο σπιτιού . Φύτευση και συντήρηση
Η

περισσότερα βότανα χρειάζονται τουλάχιστον έξι ώρες του φωτός του ήλιου κάθε μέρα . Εκείνοι που μπορούν να ανεχτούν κάποια σκιά περιλαμβάνουν άνηθο , κόλιαντρο , σχοινόπρασο και δυόσμο . Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα βότανα τακτικά για το μαγείρεμα , εργοστάσιο σε ένα βολικό σημείο για να επιτρέπουν την εύκολη πρόσβαση κατά τη συγκομιδή . Φυτεύονται καλά στραγγιζόμενα εδάφη , ή τη χρήση αυξημένα κρεβάτια ή γλάστρες αν οι εδαφικές συνθήκες είναι λιγότερο ευνοϊκές από ό, τι . Overfertilizing μπορεί να οδηγήσει σε έντονη ανάπτυξη, η οποία μπορεί με τη σειρά του μειώνει τη γεύση του βοτάνου . Βότανα , επίσης, μπορούν να φυτευτούν στο φυτικό ή κήπο με λουλούδια, αλλά και να τους κρατήσει μακριά από ψηλά φυτά που μπορούν να σκιά τα φυτά βότανο και ανακόψει την ανάπτυξή τους . Το νερό , όπως απαιτείται , την αύξηση της συχνότητας εάν καλλιεργούνται σε υπερυψωμένα παρτέρια ή γλάστρες .
Εικόνων Πολυετή και ετήσια Βότανα
Η

βότανα είναι είτε πολυετή ή ετήσια . Πολυετή φυτά αυξάνονται χρόνο με το χρόνο , και μονοετή θα πεθαίνουν μετά τον παγετό , που απαιτούν την προσθήκη νέων φυτών στον κήπο κάθε άνοιξη . Πολυετείς πόες περιλαμβάνουν σχοινόπρασο , catnip , λεβάντα , ρίγανη και φασκόμηλο . Ετήσιες περιλαμβάνουν βασιλικό, άνηθο , κύμινο , μάραθο και κόλιανδρο . Μαϊντανός θεωρείται ένα διετές , διαρκεί για δύο χρόνια μέχρι να είναι απαραίτητη μια νέα μονάδα .

Η συγκομιδή
Η

Περικοπές ένα σουτ λίγο πάνω από ένα φύλλο για τη συγκομιδή βότανα . Η τακτική ψαλίδισμα θα προωθήσει την ανάπτυξη νέων σχετικά με το υπόλοιπο φυτό . Τα βότανα είναι καλύτερο περικοπή το πρωί, όταν τα αιθέρια έλαια πιο συγκεντρωμένη , παρέχοντας την καλύτερη γεύση .
Εικόνων Καλλιέργεια Βότανα Indoors
Η

Καλλιέργεια βότανα επιτρέπει σε εσωτερικούς χώρους για όλο το χρόνο φρέσκα γεύση . Βότανα σε γλάστρες θα απαιτείται καλά στραγγιζόμενα εδάφη και όταν καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους , εξακολουθούν να χρειάζονται έξι ώρες το φως του ήλιου . Τοποθετήστε γλάστρες σε ένα παράθυρο που βλέπει στο νότο και, αν χρειαστεί , την παροχή πρόσθετου φωτισμού για να ενθαρρύνει τη συνεχή ανάπτυξη . Εσωτερική - που καλλιεργούνται φυτά απαιτούν περισσότερη λίπανση από ό, τι όταν καλλιεργούνται έξω . Χρησιμοποιήστε ένα υδατοδιαλυτό λίπασμα για να κρατήσει υγιή φυτά και τη συγκομιδή των φύλλων , όπως απαιτείται .
Εικόνων Διατήρηση
Η

Φρέσκα βότανα μπορεί να στεγνώσει ή να καταψυχθούν για μελλοντική χρήση . Όταν κατάψυξη , Ζεματίζουμε σε βραστό νερό για 50 δευτερόλεπτα , δροσερό σε παγωμένο νερό , το πακέτο και να παγώσει . Πάγωμα άνηθο , μαϊντανό , σχοινόπρασο και βασιλικό άμεσα, χωρίς λεύκανση . Βότανα μπορεί να ξηραίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων . Τοποθετήστε τα βότανα μεταξύ χαρτοπετσέτες και φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια για δύο έως τρία λεπτά . Τα φύλλα θα πρέπει να καταρρεύσει όταν είναι έτοιμο και μπορεί να απαιτούν επιπλέον διαστήματα 30 λεπτών μετά τον αρχικό χρόνο στεγνώματος για να γίνει εντελώς στεγνό . Μόλις στεγνώσει , κατάστημα σε ένα αεροστεγές δοχείο και να χρησιμοποιήσετε , όπως απαιτείται .
Η
εικόνων