Σταφύλια μεγαλώνουν σε αμπέλια , όχι τα δέντρα . Το αμπέλι - επιστημονική ονομασία Vitis vinifera - είναι μια περικοκλάδα με στελέχη που μπορεί να αυξηθεί μέχρι και 35 μέτρα μήκος στην άγρια φύση . Στην καλλιέργεια , ωστόσο , οι μίσχοι είναι συνήθως κομμένα και διατηρείται μεταξύ 1 και 3 μέτρα μήκος . Το αμπέλι είναι ένα ξυλώδες πολυετές φυτό , με λεπτό οβάλ φύλλα . Το αμπέλι είναι ένα ανθοφόρο φυτό , με μικρές ομάδες γλυκό άρωμα , χρώματος ανοιχτού πράσινου λουλούδια .
Εικόνων Φρούτα
Η
Ο καρπός της αμπέλου κυμαίνεται σε σχήμα από εγκύκλιο σε επιμήκη . Σταφύλια μεγαλώνουν σε εύκολα διακριτές συστάδες για τα αμπέλια . Διαφορετικές καλλιεργητές αμπέλου παράγουν σταφύλια διαφορετικού χρώματος με ελαφρώς διαφορετικά χαρακτηριστικά αρωματικές . Κοινή χρώματα σταφυλιών περιλαμβάνουν ελαφρύ κίτρινο , πράσινο , κόκκινο και σκούρο μωβ . Το χρώμα του σταφυλιού είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν κάνετε κρασί ( κόκκινο σταφύλι δέρματα παρέχουν το μεγαλύτερο μέρος της ζωγραφικής για το κόκκινο κρασί ) .
Η Ιστορία
Η
άγρια σταφύλια καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στη Μικρά Ασία , όπου καλλιεργείται ακόμα και σήμερα . Το αμπέλι τελικά εξαπλωθεί σε όλο το βόρειο ημισφαίριο , όπου το κλίμα τείνει να είναι καταλληλότερη για την καλλιέργεια σταφυλιών . Το φύλλα , σφρίγος και το χυμό από τα αμπέλια και τα φρούτα τους ήταν ( και σε ορισμένες περιπτώσεις εξακολουθούν να είναι ) που χρησιμοποιούνται στην λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία της νόσου του δέρματος , προβλήματα στο στομάχι , λοιμώξεις του λαιμού , ακόμη και καρκίνο .
Εικόνων Καλλιέργεια Σταφύλια
Η
σταφυλιών αμπέλια μεγαλώνουν από τα μοσχεύματα που λαμβάνονται από άλλα αμπέλια . Προκειμένου για ένα αμπέλι για να αυξηθεί καλά , όμως , θα πρέπει να φυτευτούν σε μια περιοχή όπου οι συνθήκες είναι απολύτως κατάλληλη για το συγκεκριμένο είδος του σταφυλιού . Διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικά κλίματα , αλλά σε γενικές γραμμές , τα σταφύλια χρειάζονται ένα κλίμα που παρέχει μια περίοδο ξηρής ηλιοφάνειας , ώστε να παρέχει θρεπτικά συστατικά στα φρούτα . Αμπέλια προτιμούν χώμα που επιτρέπει καλή αποστράγγιση , όπως χαλικώδη loams πηλό ή αμμώδες έδαφος . Αμπέλια μπορεί να ρυθμιστεί είτε το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης . Αμπέλια απαιτούν επίσης ένα σύστημα υποστήριξης, όπως ένα φράχτη ή μια πέργκολα γύρω από την οποία να αυξάνεται . Τα σταφύλια πρέπει να συλλέγονται όταν είναι πλήρως ώριμα . Γεύση, το άρωμα και τη φυσική εμφάνιση , θα σας πει πότε να μαζέψουν τα σταφύλια σας .
Η
εικόνων