Peel τη σάρκα από το μάνγκο με ένα μαχαιράκι ή αποφλοιωτή λαχανικών . 2
Ρυθμίστε το μάνγκο κατακόρυφα σε μια καθαρή επιφάνεια κοπής.
εικόνων 3
Κόψτε λεπτές λωρίδες από μάνγκο με τεμαχισμό με ένα κοφτερό μαχαίρι κατά μήκος .
Η
4 Κλείστε το φούρνο στο ζεστό περιβάλλον ή η χαμηλότερη ρύθμιση θερμοκρασίας μεταξύ 130 και 140 βαθμούς Φαρενάιτ .
5
Τοποθετήστε τις φέτες μάνγκο σε ένα ακόμη στρώμα σε ένα σύρμα ψύξη rack με ένα κομμάτι τουλπάνι ριγμένο πάνω τους .
6
Ρυθμίστε το φύλλο ή το ταψί στο φούρνο , με την πόρτα ελαφρώς ανοικτή συγκρατείται . Τοποθετήστε έναν ανεμιστήρα έξω από το φούρνο και να την κατευθύνουν μέσα στο φούρνο. Ενεργοποιήστε το χαμηλό και να το διατηρήσει σε λειτουργία , ενώ το μάνγκο είναι η ξήρανση.
Η 7
Στεγνώστε το μάνγκο μέχρι να έχει μαλακά σημεία και αισθάνεται σαν λάστιχο . Χρόνοι στεγνώματος ποικίλουν σχετικά με την περιεκτικότητα σε υγρασία του μάνγκο , το πάχος των φετών και η υγρασία στο περιβάλλον σας . Τα μάνγκο μπορεί να πάρει μόλις λίγες ώρες για να στεγνώσει ή έως και 24 ώρες.
Η
εικόνων