Pick τρεις παρα δύο αβοκάντο , όταν ο καρπός έχει αναπτύξει πλήρη πράσινο ή πρασινοκίτρινο μαύρο χρώμα του και έχει φθάσει σε πλήρες μέγεθος . Χρόνο ωρίμανσης εξαρτάται από την ποικιλία Hass με τύπους συνήθως ωρίμανσης στα μέσα του χειμώνα , του Μεξικού το καλοκαίρι ποικιλίες και τα υβρίδια ωρίμανση το φθινόπωρο . 2
Τοποθετήστε τα αβοκάντο σε μια χάρτινη σακούλα . Διπλώστε την κορυφή του σάκου χαλαρά πάνω , έτσι ώστε κάποια αέρας κυκλοφορεί μέσα στη σακούλα .
Εικόνων 3
Κρατήστε τα αβοκάντο σε θερμοκρασία δωματίου για επτά έως 10 ημέρες ή μέχρι να αρχίσουν μαλάκωμα . Τα αβοκάντο είναι ώριμο από τη στιγμή που δίνουν ελαφρώς όταν εφαρμόζετε ήπια πίεση σε αυτούς .
Η 4
Κόψτε το αβοκάντο και να κάνετε μια δοκιμή γεύση . Τα αβοκάντο είναι ώριμες και τα υπόλοιπα είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν ο καρπός μαλακώνει και αναπτύσσει μια καλή γεύση και υφή μετά την ωρίμανση .
Η
εικόνων