Πώς να αποθηκεύσετε φρέσκα κράνμπερι

Τα κράνμπερι είναι εποχιακό φρούτο και πρέπει να χρησιμοποιούνται εντός 2-3 εβδομάδων από την αγορά.

Αποθηκεύστε τα cranberries σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Αυτό θα μπορούσε να είναι το κύριο διαμέρισμα του ψυγείου σας σε ένα ακάλυπτο ή χαλαρά καλυμμένο δοχείο καθώς τα cranberries χρειάζονται κυκλοφορία αέρα.

Εναλλακτικά, μπορούν να μείνουν άπλυτα και να καταψυχθούν για έως και ένα χρόνο για μακροχρόνια αποθήκευση πριν από την κατανάλωση ή το μαγείρεμα. απλώστε τα σε ένα ταψί με κενό διάστημα μεταξύ τους για να παγώσουν ξεχωριστά πριν τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα ασφαλή για την κατάψυξη για να αποφύγετε τους μώλωπες κατά την κατάψυξη, ώστε να παραμείνουν παχουλά στην αφή αφού αποψυχθούν για μελλοντική χρήση όταν φτιάχνετε μάφιν, μπισκότα. ψωμί, σάλτσα, scones, τάρτες, τηγανίτες ή smoothies όλο το χρόνο.